¿Café o té negro? La vieja pregunta

Coffee or Black Tea? The age old question

Cafeína de té negro LA ANTIGUA PREGUNTA DE LA CAFEÍNA: ¿CAFÉ O TÉ NEGRO?

La pregunta "café o té" de los amantes de la cafeína se ha debatido durante lo que parece ser eones ahora, y sigue siendo una gran controversia. Las elecciones de las personas sobre cómo quieren consumir su cafeína generalmente dependen de las preferencias personales [posiblemente genéticamente predispuestas], pero aún así vale la pena analizar más profundamente cómo el café y el té negro afectan nuestra salud, para que podamos tomar decisiones informadas basadas en lo que es mejor para nuestras constituciones individuales y opciones de estilo de vida.

Cafeína del té negro Función

No todas las bebidas con cafeína del té negro son creados iguales. En primer lugar, el café tiene más que el té negro. Depende del origen de los granos, el tueste, el tiempo de preparación y muchas otras variables, pero el consenso general es que una taza de café de 8 onzas contiene un promedio de 95 mg de cafeína. Compare esto con un máximo de 61 mg en la misma cantidad de té negro. Entonces, ¿qué significa esto realmente?

Bueno, un mayor contenido de cafeína provoca el infame "choque", lo que provoca otra taza de café, o una resignación desinflada a la depresión. Para ser justos, no a todo el mundo le importa beber una taza tras otra a lo largo del día, disfrutando de estimulantes picos tras picos. Disfrutan de la productividad y el zumbido que conlleva mantenerse en un 10/10 constante en el medidor de cafeína. Sin embargo, es importante tener en cuenta que demasiada cafeína puede causar ansiedad y, más adelante, problemas cardíacos. Con el café, la moderación es clave. Trate de limitarlo a 2-3 tazas al día.

El contenido de cafeína en el té negro tampoco es insignificante. Sin embargo, la presencia de un compuesto llamado L-Teanina “aumenta significativamente la actividad en la banda de frecuencia alfa, lo que indica que relaja la mente”. [1] Esto contrarresta bastante el nerviosismo que acompaña al contenido de cafeína en el té.

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Contenido de antioxidantes de cafeína del té negro

El té es venerado en todo el mundo por sus antioxidantes; en particular, los amantes del té se jactan de que el té negro es repleto de polifenoles, sobre todo teaflavinas. Estos antioxidantes son especialmente buenos para reducir el colesterol, reducir el riesgo de Parkinsony combatir las alergias.

Pero el té negro tiene una competencia feroz.

El café es muy alto en la lista de las bebidas más ricas en antioxidantes. Está lleno de lo que se conoce como antioxidantes polifenólicos, incluidos los cafeicos, ferúlicos, clorogénicos y norte-ácidos cumáricos. [2]

Umm... en inglés por favor, ¿verdad? Vamos a desglosarlo:

Efectos de la cafeína del té negro en la salud oral

El café, como el vino tinto y algunas otras cosas que manchan la ropa, contiene lo que se conoce como taninos, y este compuesto mancha los dientes.

Ah, y el té negro también los tiene, en niveles aún más altos. Entonces, esto es algo que debe aceptar si estas bebidas con cafeína son parte de su vida. El color amarillento de los dientes se puede combatir de algunas maneras: beba con una pajilla, cepíllese inmediatamente después de beber o coma una manzana después y la fibra limpiará sus dientes. Además, cepillarse los dientes con bicarbonato de sodio o un pasta de dientes a base de bicarbonato de sodio es súper efectivo

Amantes del café, prepárense: la alta acidez del café en realidad erosiona los dientes con el tiempo, desgastando el esmalte. El té gana el juego en este caso, ya que no tiene ningún efecto erosivo. De hecho, una sola bolsita de té negro contiene desde 1,15 - 6,01 miligramos de fluoruro por litro, que es suficiente para prevenir potencialmente las caries. ¿La baja? Todavía es fluoruro, un químico muy debatido; durante largos períodos de tiempo, puede causar fracturas dentales.

También hay buenas noticias para los amantes del café y el té con respecto a sus blancos nacarados y su bebida con cafeína favorita. El contenido de cafeína en el café fuerte en realidad tiene un efecto que puede prevenir la formación de placa. Y, los polifenoles tanto en el café como en el té pueden prevenir y tratar enfermedades orales.

Cafeína de té negro Memoria

Nuestras funciones cognitivas mejoran después de una buena taza de café o té negro, como probablemente todos hemos experimentado: beber una bebida con cafeína parece acelerar nuestro proceso y agudizar nuestro enfoque en el trabajo, convirtiéndonos en pequeños conejitos energéticos productivos.

Pero los estudios muestran que el café también puede ser excelente para la memoria a largo plazo, incluso Alzheimer y demencia

Efectos de la cafeína del té negro Energía

La cafeína proporciona vitalidad al inhibir la adenosina, un neurotransmisor encargado de mover el cerebro y hacerle saber que estás cansado y que es hora de dormir. Es la razón por la que muchos de nosotros bebemos café y té en cualquier caso. Necesitamos ese impulso matutino o una explosión de vitalidad cuando nos sentimos perezosos después del almuerzo.

Una medida directa de cafeína siempre está bien para la gran mayoría. En 2015, el informe Dietary Guidelines for Americans estableció una regla de alrededor de 400 miligramos por día (4). Solo tenga cuidado si termina experimentando dificultades considerables para tener la oportunidad de descansar durante la noche, o si comienza a usar su café o té como un refuerzo para compensar la falta de descanso.

El café y el té son simplemente extraordinarios, siempre y cuando los tome lo suficientemente temprano para que no interfieran con su descanso.

La cafeína influye en su cuerpo por más tiempo de lo que puede sospechar: una vida media en las cercanías de tres y siete horas es estándar. Ya no sentirás el zumbido de la cafeína, pero eso no significa que tu cuerpo no esté reteniendo la cafeína.

Arrebatar ese té o espresso adicional hacia la noche es tentador. Simplemente tenga cuidado. Cortarte no menos de seis o siete horas antes de tu hora de dormir es una decisión decente.

Es un poco menos exigente esforzarse demasiado con el espresso porque cada recipiente tiene más cafeína que la misma cantidad de té. Los especialistas de la Universidad de Surrey descubrieron que los consumidores de té tenían una tendencia a tener un mucho más fácil tiempo cabeceando que los consumidores de café. Sin embargo, no debería haber ningún problema para usted, siempre y cuando le dé a su cuerpo el tiempo suficiente para procesar toda la cafeína antes de reducir la velocidad, independientemente de lo que beba.

 

Cafeína de té negro En conclusión…

Cuando todo está dicho y hecho, se reduce a la preferencia personal en cuanto a la forma en que bebe su cafeína (o si elige hacerlo). ¡Todas estas son buenas piezas de información para sopesar a medida que toma una decisión y descubrir qué funciona mejor para su rutina y su cuerpo!

Ni el espresso ni el té emergen como campeones de la bebida más beneficiosa para beber. Estamos en una situación ideal poniendo fin a esta confrontación verbal y bebiendo es posible que uno, siempre y cuando lo hagamos con cierta moderación.

Todos hemos conocido al oficinista inactivo y con sobrepeso que siempre tiene círculos oscuros debajo de los ojos y una gran bebida de café cerca. Ese es el punto en el que se convierte en un problema. Cuando terminas usando café o té como refuerzo solo para superar el día, generalmente para compensar la falta de descanso, ejercicio y una horrible rutina de alimentación, es mejor que mantengas una distancia estratégica de ellos hasta el momento en que te instalas en la forma de vida más adecuada a tus necesidades fisiológicas.

Imagine una situación alternativa, una en la que alguien coma superalimentos, reserve unos minutos para descansar y hacer ejercicio, y disfrute de un par de cafés o tés durante el día. Ese es un enfoque mucho más razonable para tus vicios.