Le thé Matcha a une histoire impressionnante qui remonte à plus de mille ans. Les moines japonais qui considéraient la méditation comme importante réalisent également l'avantage de rester vigilant. Ils ont appris que le thé Matcha leur permettait de se concentrer sans être « câblés ». Dans la culture d'aujourd'hui, folle de café, cela peut sembler une dichotomie, mais la science a prouvé ce que ces anciens moines ont vécu. Il a été prouvé qu'un acide aminé unique appelé L-théanine favorise la relaxation tout en maintenant la fonction cérébrale stimulée. On pense également que cet acide aminé aide à la mémoire et à l'apprentissage. La bonne nouvelle est que le thé Matcha contient jusqu'à 5 fois plus d'acide aminé L-théanine que les thés noirs et verts ordinaires. Cela aide à amortir la teneur en caféine et à offrir une concentration et une concentration incroyables sans la nervosité des autres boissons contenant de la caféine.