- 1 boule Salut Superfood
- 6 œufs durs, pelés et coupés en deux
- 2 1/2 cuillères à soupe de végénaise
- 2 cuillères à café de jus de citron vert
- 1 compte avocat
- 1 gousse d'ail écrasée sel de mer au goût + coriandre pour la garniture
- Mettre les jaunes d'œufs dans un bol; ajouter Salut Superfood, avocat, végénaise ou mayonnaise, jus de citron vert, ail et sel. Écraser jusqu'à homogénéité.
- Verser la garniture dans une poche à douille ou un sac en plastique avec un coin coupé. Pocher la garniture dans chaque blanc d'œuf ; garnir de coriandre.