- 1 cuillère (1 cuillère à soupe) Super aliment BõKU
- 1/4 tasse de vinaigre balsamique
- 2 cuillères à café de cassonade foncée
- 1 cuillère à soupe d'ail haché
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
- 3/4 tasse d'huile d'olive biologique
- 1 grosse tomate rouge, tranchée
- 1 compte tomate orange, tranchée
- 1 tomate jaune, tranchée
- 8 à 10 tomates cerises
- 10-12 feuilles de basilic frais
- 1 tasse de boulettes de fromage mozzarella frais (pour l'option végétalienne, utilisez plutôt du tofu en tranches ou en cubes)
- Mettez tous les ingrédients de la vinaigrette dans votre bouteille shaker BõKU. Fermez hermétiquement le couvercle et agitez jusqu'à ce que le mélange soit complètement mélangé.
- Dans une grande assiette séparée, disposer les tranches de tomates et le fromage mozzarella, garnir de feuilles de basilic.
- Secouez votre vinaigrette pour la mélanger (elle se séparera légèrement après quelques minutes de repos) et versez-la sur la salade caprese.