为什么治疗性食用蘑菇大受欢迎

Why Therapeutic, Edible Mushrooms Are Having Their Moment

读完本文后,您可能再也不会说“握住蘑菇”了。  


这是因为食用蘑菇因其有益健康和治疗功效而越来越为人所知。 


事实上,食用菌是十大健康趋势之一,预计到 2020 年底美国销售额将超过 70 亿美元。 [来源]


但我们谈论的并不是披萨配料或炒菜中常见的纽扣或波多贝罗品种。 


相反,真菌已经在传统中医和其他民间医学系统中使用了数千年。 


最近的研究证明,正如我们在 这篇关于保护你的家人的文章药用蘑菇的生物活性分子是有效的免疫增强剂。 


蘑菇不仅可以刺激您的免疫系统,而且真菌的营养也非常丰富。它们是必需氨基酸、B 族维生素和矿物质的极好来源。根据生长方式的不同,蘑菇是一种罕见的富含维生素 D 的营养来源。 


健康的免疫系统大部分发生在细胞水平。例如,细胞间的通讯对于对抗病毒、细菌,甚至有害真菌等外来入侵者至关重要。食用、治疗性蘑菇可增强免疫细胞的通讯。 


许多药物含有药用蘑菇化合物。并通过同行评审的研究标题,例如,“药用蘑菇是未来癌症治疗中有吸引力的天然化合物新来源,”我们预计未来会看到更多含有真菌成分的药物...... 


最有益健康的食用蘑菇


阿加里孔 


agarikon 是一种药用多孔菌(一种真菌,孢子通过底部的细孔排出),几千年来一直被用来治疗呼吸道疾病。多项研究表明,这种“蘑菇具有广谱抗菌和抗病毒活性”。尽管针对人体的蘑菇研究很少,但实验室和动物研究表明,蘑菇具有杀死分枝杆菌、结核菌和金黄色葡萄球菌(一种引起大多数感染的细菌)的能力。 


布拉泽伊


Blazei 一点也不乏味。原产于巴西,最近的研究表明它具有强大的免疫调节特性。传统上,它被用作癌症和肝炎的辅助疗法。 


白桦茸


白桦茸提取物生长在寒冷的北方气候中,例如俄罗斯的北方森林,已显示出有效的抗肿瘤活性,并已在多个国家用于治疗癌症。一项研究总结道:“我们的研究结果表明,该提取物可以通过促进能量代谢作为一种天然药物来抑制癌症。” (参见下面的参考资料。)  


蜂蜜蘑菇 


抗原是刺激免疫系统产生抗体的外来物质,抗体可以中和病毒等有害物质。在蜂蜜等蘑菇中发现的一种抗原是 β-D-葡聚糖。 β-D-葡聚糖可保护细胞免受自由基氧化损伤。


灵芝 


灵芝被草药学家视为一种适应原真菌。当谈到免疫健康时,适应原有两个关键作用。首先,通过使身体功能正常化以应对慢性压力,适应原支持体内平衡。其次,某些适应原有助于特定的免疫功能。 


例如,补充灵芝可以支持巨噬细胞的产生,巨噬细胞就像微观的吃豆人,吞噬病毒、细菌和有害真菌物质。此外,灵芝已被证明可以增加白细胞的产生并增强自然杀伤细胞的活性。 


香菇  


根据大量研究,经常食用这种流行的食用蘑菇可以提高免疫力。香菇具有免疫支持功效的原因是它可以增加免疫细胞增殖并激活免疫球蛋白 A,免疫球蛋白 A 是一种在粘膜免疫功能中起着至关重要作用的抗体.


土耳其尾巴


如果您是素食主义者或素食主义者,请不要担心食用火鸡尾。如此命名 

由于这种真菌类似于秋天般的彩色羽毛,火鸡尾是研究中证明可以刺激免疫系统的另一种蘑菇。在临床试验中,该补充剂似乎可以提高胃癌或结肠癌患者的生存率。


结论:使用超级蘑菇来支持您的免疫系统


虽然科学家们正在努力寻找治疗方法和疫苗,但也许蘑菇提取物将成为解决方案的一部分。这并不奇怪,因为最近的研究表明真菌(例如 这个)作为“未来可能用作抗病毒药物的物质”。


蘑菇的使用已有数千年的历史。但与其一次食用一种食用药用蘑菇,为什么不同时食用几种呢?正如我们忠实的客户所知,BōKU 在我们屡获殊荣的蘑菇中加入了由医生配制的 14 种强效食用蘑菇混合物 BōKU超级食品 自我们成立以来,已近 14 年。作为世界上第一家这样做的超级食品公司,我们不是在追赶蘑菇潮流,而是帮助制造了这辆马车!  


最近,我们与自然疗法配方师合作,采购并混合了世界上 20 种最有效、增强免疫力的蘑菇。  


结果是 BōKU 超级蘑菇


只需每天将一勺(提供勺子)超级蘑菇粉添加到您最喜欢的冰沙或任何炒菜中即可。或者更简单,浸泡在热水中泡蘑菇茶。如果您担心超级蘑菇会有一种难以抗拒的、时髦的真菌味道,它实际上味道非常温和,我们的大多数客户将其描述为 出奇的美味。 


超级“蘑菇” 经过蒸汽提取以释放其最大的营养和治疗价值, 提供您所见过的最强大的经认证的有机和犹太食用菌组合。我们的许多客户表示,他们不仅获得了免疫力的增强,而且还获得了思维清晰、精力充沛和许多其他显着的好处。 


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参考:


https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6394315/


https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5572845/


https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18782264


https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4946216/


https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25866155


https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3369477/