- 1 勺 Boku超级‘蘑菇
- 2 磅冷冻花椰菜小花，解冻
- 1 颗鸡蛋。轻轻殴打
- 1/2 杯 软山羊奶酪
- 2 茶匙 干牛至
- 1 茶匙 干罗勒
- 1/2 茶匙 海盐
- 1 颗大型传家宝番茄，切片
- 3 盎司。新鲜马苏里拉奶酪
- 1 份商店购买的有机香蒜酱
- 1 份商店购买的有机番茄酱
- 1/2 勺 嗨超级食物
- 1把芝麻菜
- 帕尔马干酪
- 将烤箱预热至 400°F，并在烤盘上铺上羊皮纸。
- 在配有“S”刀片的大型食品加工机中，将花椰菜小花脉冲几次，直到达到大米般的稠度。将花椰菜倒入薄抹布的中央，然后将其扭转并用手用力拧干水分。应该释放出相当多的液体，留下一块干的花椰菜果肉。
- 将花椰菜果肉放入一个大搅拌碗中，加入 Boku Super Shrooms、鸡蛋、山羊奶酪、牛至、罗勒和盐，搅拌均匀，形成均匀的混合物。
- 将花椰菜混合物转移到烤盘上，用手将花椰菜皮紧紧地压成一个大圆形，大约 1/4 英寸厚。确保将花椰菜混合物牢固且均匀地包装在一起，不要留下可能导致外皮破裂的薄点。
- 烘烤 30 分钟，直到顶部干燥并呈金黄色，然后小心地将面包皮翻转过来，再烘烤 10 分钟。
- 在饼皮上涂上番茄酱，然后在上面放上祖传番茄片和马苏里拉奶酪。再烤十分钟。或者直到奶酪变软并融化。
- 当披萨烘烤完成时，将香蒜沙司放入一个小碗中，并加入 Boku Superfood 搅拌。顶级成品披萨配有芝麻菜、香蒜酱和新鲜帕尔马干酪。