- 1 勺 Boku超级蛋白质 1 杯香草或原味希腊酸奶 1 汤匙 新鲜橙汁 1 汤匙 橙皮碎
- 1 杯 新鲜蔓越莓
- 1 1/2 杯 通用面粉
- 1/4 茶匙 盐
- 2 茶匙 泡打粉
- 1 杯 有机糖
- 1/2 茶匙 香草精
- 3个大鸡蛋
- 1/2 杯菜籽油或植物油
- 1/2 勺 Boku超级蛋白质
- 1 汤匙 橙皮碎
- 1 杯糖粉
- 2 汤匙 新鲜橙汁
- 将烤箱预热至 350 华氏度。用烘焙喷雾喷洒面包盘并放在一边。 在一个小碗中将橙皮和糖混合。用手指搅拌直至热情皮上涂有糖并且混合物散发出香味。
- 在大碗中混合在一起 Boku超级蛋白质、面粉、盐、泡打粉和糖皮混合物。一起搅拌混合。
- 在另一个中等大小的碗中，搅打鸡蛋，加入希腊酸奶、香草精、橙汁、菜籽油，搅拌直至混合。
- 将湿成分倒入干成分中，轻轻搅拌混合。一旦面糊基本混合，轻轻拌入蔓越莓。
- 将面糊倒入面包盘中。用勺子背面均匀涂抹。
- 烘烤约 60 分钟。顶部会变成棕色，用牙签插入中间，完成后会干净。让锅中冷却约 10 分钟，然后将锅倒置，将面包从锅中取出。将面包移至金属架上继续冷却。
- 当面包冷却时，准备釉料。在一个小碗中加入糖粉， Boku超级蛋白质，然后是橙皮。倒入橙汁并搅拌。釉面将会光滑。搅拌直至没有结块。添加更多的糖或更多的果汁以获得所需的稠度。将釉料倒在冷却的面包上。