- 1 勺 Boku超级‘蘑菇
- 2 颗西兰花，切碎
- 2 杯 荷兰豆
- 1/2 罐装荸荠
- 2 汤匙 芝麻油
- 2 颗大蒜，切碎
- 2 汤匙 酱油
- 1 包老豆腐
- 用纸巾压豆腐，尽可能沥干水分。切成方块。
- 在大煎锅或炒锅中用中高火加热 1 汤匙芝麻油。加入切碎的大蒜，炒3分钟。
- 对于酱油和 Boku超级‘蘑菇 放入煎锅。加入蔬菜并搅拌混合。煮 10 分钟或直至蔬菜变软，期间不时搅拌。
- 煮蔬菜时，在另一个煎锅中加入另一汤匙芝麻油，加热至中火。加入豆腐，炒至棕色，经常搅拌。
- 将豆腐加入蔬菜中，搭配红辣椒片、芝麻和更多酱油调味。
