超级食品酸面团馅(素食)

Superfood Sourdough Stuffing (vegan)
我们的纯素酸面团馅料充满经典风味和超级食品营养。您将在未来的几年中使用这个食谱,没有人会猜到它是纯素的!另请查看我们的 最好的纯素扇贝土豆!

原料:

-1 磅酵母面包,切成 1 英寸的方块
- ¼ 杯纯素黄油,分开
-1 个大洋葱,切丁
-1 杯芹菜,切丁
-4 瓣大蒜,切碎
-4 杯蘑菇,切片
-1/2 汤匙 Boku 超级食品粉 
-2 茶匙 干百里香
-2 茶匙 鼠尾草粉
-1茶匙干迷迭香
-½ 杯新鲜欧芹,切碎
-1茶匙海盐,更多品尝
- 新鲜胡椒粉,适量
-2或3杯蔬菜汤
- 2 杯蔓越莓干 - 可选

路线:

1) 将烤箱预热至350度。在 3 夸脱的砂锅盘上涂上油脂,放在一边。
2)将面包块铺在烤盘上,放入烤箱,直至面包块变干并稍微烤熟。大约15-20分钟。将烤好的方块放入一个大搅拌碗中并放在一边。
3)将热量增加到375度。在一个大平底锅中,加入 2 汤匙黄油,中火加热。加入洋葱、芹菜,炒约 5-6 分钟直至变软。现在加入大蒜,炒香,大约一分钟。 
4) 加入剩下的2汤匙黄油,融化后,加入蘑菇、百里香、干迷迭香、鼠尾草、Boku Umami、Boku Super Shrooms 和 Boku Superfood。炒5-6分钟直至蘑菇变软。
5)在锅中加入2杯肉汤、盐和胡椒粉。用文火煮 2-3 分钟。从火上移开,将混合物慢慢添加到装有面包块的碗中。然后加入新鲜欧芹并轻轻搅拌混合。继续添加肉汤直至达到所需的水分。
6)将混合物放入准备好的砂锅中,并用箔纸紧紧包裹。烘烤 25-30 分钟。取下箔纸,不盖盖子,加入可选的蔓越莓干,烘烤 15-20 分钟,或直至顶部呈浅棕色和酥脆。享受!