• 2.5 كوب دقيق عضوي أو طحينك المفضل الخالي من الغلوتين
• نصف كوب سوبر بروتين بوكو (وفر 15٪ حتى 20 يونيو برمز DAD)
• 1 ملعقة كبيرة بجوار سوبر سى مسحوق (وفر 15٪ حتى 20 يونيو برمز DAD)
• 2.5 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• نصف ملعقة صغيرة ملح البحر
• 1 كوب سكر جوز الهند أو بديل السكر الحبيبي الطبيعي المفضل لديك - نحن نحب مُحلّي فاكهة الراهب المحبب من لاكانتو (تأكد من أن كل ما تستخدمه هو نفس مقاييس السكر)
• نصف كوب حليب نباتي من اختيارك
• 1 ملعقة كبيرة خل تفاح
• نصف كوب زيت زيتون
• نصف كوب عصير برتقال معصور طازجاً
• 3 ملاعق كبيرة قشر برتقال
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

زجاج برتقالي (اختياري)

• 1.5 كوب من السكر البودرة العضوي أو بديل السكر البودرة المفضل لديك. لاكانتو يصنع واحدة رائعة!
• 4 ملاعق كبيرة عصير برتقال معصور طازجاً
• اليوسفي وقشر البرتقال للتزيين

1. يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. دهن صينية رغيف مقاس 8 بوصات.
2. لعمل "لبن الزبدة" النباتي ، أضف الحليب النباتي وخل التفاح إلى وعاء صغير ، وحركه واتركه لمدة 10 دقائق.
3. أضيفي الدقيق والسكر والملح والبروتين الممتاز وسوبر سي والبيكنج باودر إلى وعاء واخفقي المزيج بالتساوي واتركيه جانبًا. في وعاء منفصل نضيف زيت الزيتون وعصير البرتقال وقشر البرتقال واللبن وخلاصة الفانيليا. اخفقي مرة أخرى للخلط
4. أضيفي المكونات المبللة إلى وعاء المكونات الجافة واخفقيها حتى تمتزج جيدًا.
5. أضيفي خليط الكيك إلى صينية الخبز واخبزيها لمدة 50-55 دقيقة. تحققي من أن الكعكة جاهزة عن طريق إدخال سكين أو عود أسنان بداخلها ، والتي يجب أن تخرج نظيفة. اتركي الكيك يبرد في المقلاة لمدة 10 دقائق قبل نقله إلى رف التبريد.
6. تحضير التزجيج عن طريق إضافة المكونات إلى وعاء والخفق حتى يصبح ناعمًا. بمجرد أن تبرد الكعكة ، ضعي ورقة من ورق البرشمان أسفل رف التبريد لالتقاط أي كريمة. يُسكب المزجج فوق الكيك ، ويُضاف أكثر أو أقل حسب ذوقك. تُزين بقشر البرتقال. قم بتقطيعها إلى شرائح ، وتقديمها ، والاستمتاع بها!