- 6 أوقية نودلز الأرز البني (أو نودلز من اختيارك)
- 1/2 كتلة من التوفو الثابت
- 2 ملعقة صغيرة زيت سمسم
- 2 ملعقة كبيرة بصل أخضر مقطع إلى مكعبات
صلصة الفستق
- 1/3 كوب زبدة فول سوداني كريمية
- 3 ملاعق كبيرة من الأحماض الأمينية السائلة أو صلصة الصويا
- 1 ملعقة كبيرة خل نبيذ أرز
- 1 ملعقة كبيرة شراب القيقب
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 / 2-1 ملعقة كبيرة صلصة ثوم حار
- 2 ملعقة صغيرة سوبر بوكو الفطر
- 1/2 ملعقة كبيرة بوكو هوت موم
- 3-4 ملاعق كبيرة ماء
مقبلات اختيارية
- الفول السوداني
- شرائح بصل أخضر
- الكزبرة المفرومة
- أسافين الليمون
- سريراتشا أو صلصة الثوم الحار
- بوكو هوت موم
- تُطهى النودلز حسب التعليمات الموجودة على العبوة.
- لصلصة الفول السوداني ، اخفقي جميع المكونات مع إضافة 1 ملعقة كبيرة من الماء في كل مرة حتى الوصول إلى القوام المطلوب.
- اضغط على أكبر قدر ممكن من الرطوبة من التوفو وقطّعها إلى مكعبات.
- سخني مقلاة على نار متوسطة مع القليل من زيت السمسم. يُضاف التوفو ويُطهى حتى يصبح ذهبيًا من الجانبين ومقرمشًا (حوالي 8 دقائق). رشي مع بوكو هوت مامي. اجلس جانبا.
- سخني القليل من زيت السمسم في المقلاة وأضيفي البصل الأخضر.
- خففي النار وقلبي التوفو ، النودلز المصفى وصلصة الفول السوداني. يُقلب / يُطهى حتى يسخن تمامًا.
- ازالة من الحرارة. يُغطى بالفول السوداني والبصل الأخضر المقطّع والكزبرة والليمون والليمون والسريراتشا والمزيد من بوكو هوت مامي. يتمتع!
