Das Glück der Iren liegt diesen Monat in der Luft und der St. Patrick’s Day steht vor der Tür. Wenn der Feiertag naht, verwandeln sich die Dinge in ein Meer aus Grün: Kleidung, Koboldhüte, „Kiss me I’m Irish“-Knöpfe, sogar Flüsse und Brunnen in Smaragdtönen.
Natürlich gibt es auch eine Menge fragwürdiger grüner Lebensmittel auf den Tischen der Menschen, wie Kleeblatt-Shakes und das allgegenwärtige grüne Bier. Aber gibt es eine gesündere – und dennoch festliche – Alternative zur St. Patrick’s Day-Diät mit grünen Eiern und Schinken?
Füllen Sie dieses Jahr Ihr St. Patty’s Day-Menü mit Gemüse, das Ihnen Schwung verleiht. Schauen Sie sich unsere Auswahl der besten grünen Lebensmittel an, um an diesem Feiertag satt zu werden.
Spargel
Diese grünen Stängel sind voller Geschmack und liefern außerdem Vitamine wie K, C und A sowie Folsäure, eine Art B-Vitamin. Weitere im Spargel enthaltene Nährstoffe sind Ballaststoffe und sogar Eiweiß. Sie können Spargel rösten oder dämpfen und als Beilage servieren.
Rucola
Dieses würzige, krausblättrige Grün enthält sowohl Vitamin C als auch Vitamin und liefert außerdem Kalzium. Rucola schmeckt köstlich als grüner Salat, in Suppen oder als Streusel auf Sandwiches anstelle von Salat.
Avocados
Avocados haben Fett (ungefähr 23 Gramm in einer durchschnittlich großen Frucht), aber es ist einfach ungesättigt, was es für Ernährungswissenschaftler attraktiv macht. Wenn Sie eine Avocado essen, nehmen Sie auch das Antioxidans Lutein und Vitamin E zu sich. Schneiden Sie eine Avocado in Stücke und geben Sie sie in Salate und Sandwiches oder essen Sie sie einfach pur.
Basilikum
Wenn man an grüne Lebensmittel denkt, denkt man normalerweise nicht an Kräuter, aber Basilikum ist eine leckere Ergänzung zu vielen Gerichten. Das Kraut ist mit Eisen und Vitamin K angereichert. Schneiden Sie einige Blätter ab und fügen Sie sie zu Salaten oder jeder italienischen Mahlzeit hinzu.
Der Rosenkohl
Dieses Kreuzblütlergemüse enthält die Vitamine C und A und liefert außerdem Kalium und Folsäure. Sie können sie dämpfen oder rösten, nachdem Sie die Sprossen in leichtem Olivenöl und Gewürzen geschwenkt haben.
Sprossen
Sprossen sind ein Kraftpaket der Ernährung. In den Zivilisationen der letzten 5.000 Jahre galten Sprossen als wahrer Jungbrunnen und Grundnahrungsmittel. Sie liefern Aminosäuren, lebenswichtige Vitamine und Mineralien, Chlorophyll und Antioxidantien. Genießen Sie Sprossen auf Salaten, Sandwiches und mehr! Auch Sie können von den Vorteilen von Sprossen profitieren BōKU Super Food!
Grüner Tee
pulverisierter grüner Tee über einem weißen
Wenn Sie grünen Tee trinken, nehmen Sie Antioxidantien zu sich. Beginnen Sie Ihren Tag mit einer dampfenden Tasse Super Matcha-Grüntee, das Flavonoide, Catechine und Aminosäuren liefert.
Grüne Bohnen
Grüne Bohnen scheinen ziemlich einfach zu sein, aber sie sind reich an Ballaststoffen. Dämpfen Sie sie leicht oder braten Sie sie mit Knoblauch an, um eine köstliche und knusprige Beilage zu erhalten.
Grüne Paprika
Wenn Sie grüne Paprika essen, erhalten Sie Nährstoffe wie Beta-Carotin (eine Art Vitamin A), Folsäure sowie die Vitamine C und K. Schneiden Sie Ihre Paprika in lange Streifen und essen Sie sie roh, in Hummus getunkt oder fügen Sie sie hinzu sie zu Salaten.
Andere
Dieses trendige Kreuzblütengewächs erfreut sich nicht ohne Grund großer Beliebtheit: Es liefert die Vitamine C, K und A sowie Omega-3-Fettsäuren. Braten Sie Ihren Grünkohl an, um ihn als Beilage zu essen, backen Sie ihn mit Olivenöl und Nährhefe für köstliche Chips (siehe Abbildung) oder massieren Sie die Blätter in Zitronensaft und bereiten Sie einen Grünkohlsalat zu. Sie können es auch in einen Shake oder Smoothie mischen.
Kiwi
Würzige Kiwis sind nicht nur lecker. Dieses flockige Lebensmittel enthält Vitamin C, Kalium, Vitamin E und Folsäure. Es liefert auch Ballaststoffe. Schneiden Sie eine frische Kiwi in Scheiben, um sie allein zu essen, oder fügen Sie sie zu Joghurt und Salaten hinzu.
Seetang
Algen sind in japanischen Lebensmitteln beliebt, da sie mit Mineralien angereichert sind und Jod und Eisen liefern. Probieren Sie es als Algensalat oder als Sushi-Rolle mit Algen. Kelp, eine Algenart, ist auch in unserem Flaggschiffprodukt enthalten. BōKU Super Food!
Die Post Die besten grünen Lebensmittel, die man an diesem St. Patrick’s Day essen kann erschien zuerst auf BōKU® Superfood.