Parfait de yogur con bayas y chía

Super Berry Chia Yogurt Parfait
  • 2 tazas de leche de coco
  • 6-8 fresas congeladas
  • 1 cucharada de cucharadita Boku Súper Bayas polvo
  • 1 cucharada Boku Super Proteína Vainilla polvo
  • 6 cucharadas de semillas de chía
  • 2 tazas de yogur vegetal (preferiblemente yogur de coco)
  • para decorar: fresas frescas picadas y copos de coco
  1. Agregue fresas congeladas, leche de coco y Boku Súper Bayas a una licuadora. Mezcle durante unos 45 segundos hasta que esté bien combinado.
  2. Vierta el contenido de la licuadora en un recipiente hermético con tapa sellable. Batir las semillas de chía. Cubra y refrigere durante la noche, o durante al menos 2-3 horas.
  3. Cuando esté listo para servir, bata el Súper Proteína Boku con yogur de coco hasta que quede suave.
  4. En una taza pequeña, presione rodajas finas de fresa contra el borde de un vaso seco. Con una cuchara, coloque en capas el pudín de semillas de chía y el yogur de coco. Cubra con hojuelas de coco y fresas picadas si lo desea. ¡Disfrutar!