- 2 tazas de leche de coco
- 6-8 fresas congeladas
- 1 cucharada de cucharadita Boku Súper Bayas polvo
- 1 cucharada Boku Super Proteína Vainilla polvo
- 6 cucharadas de semillas de chía
- 2 tazas de yogur vegetal (preferiblemente yogur de coco)
- para decorar: fresas frescas picadas y copos de coco
- Agregue fresas congeladas, leche de coco y Boku Súper Bayas a una licuadora. Mezcle durante unos 45 segundos hasta que esté bien combinado.
- Vierta el contenido de la licuadora en un recipiente hermético con tapa sellable. Batir las semillas de chía. Cubra y refrigere durante la noche, o durante al menos 2-3 horas.
- Cuando esté listo para servir, bata el Súper Proteína Boku con yogur de coco hasta que quede suave.
- En una taza pequeña, presione rodajas finas de fresa contra el borde de un vaso seco. Con una cuchara, coloque en capas el pudín de semillas de chía y el yogur de coco. Cubra con hojuelas de coco y fresas picadas si lo desea. ¡Disfrutar!