Bon (et délicieux) été !
Ahh, enfin - c'est l'été, et la vie est facile ! Cette ambiance flottante et détendue est certainement dans l'air, ainsi qu'un enthousiasme renouvelé pour toutes les possibilités glorieuses que la vie a à offrir ! Nous le ressentons certainement.
Nous sommes sûrs que certains de vos projets incluent aller à la plage avec des amis, profiter de réunions amusantes à la maison, partir à l'étranger et simplement vous détendre avec un bon livre sous un arbre ombragé.
Quels que soient vos plans, nous sommes là pour les améliorer de "géniaux" à "délicieusement géniaux". Nous avons compilé une liste de nos recettes estivales préférées pour votre plus grand plaisir !
1. Soirée d'été chaude partage
Présentez-vous à un repas-partage enchanteur d'une nuit d'été avec cette sangria, et vous serez un favori instantané - tout comme notre recette de notre super aliment acidulé sur cette libation espagnole classique.
Sangria à l'orange et aux canneberges
Le mélange parfait d'aigre-doux, nos canneberges Boku Harvest offrent une explosion de nutrition superalimentaire et une saveur délicieuse à cette recette de Sangria qui plaira à tous!
10 tasses
Ingrédients
1 tasse Canneberges Boku Harvest
2 oranges biologiques, tranchées
750 ml bouteille de vin rouge
3 verres de cognac
1 1/2 tasse de jus d'orange fraîchement pressé
4 tasses de jus de canneberge biologique
1 tasse de soda
romarin frais pour la garniture
Directions
1. Placez les canneberges Boku Harvest et les oranges tranchées au fond d'un grand pichet.
2. Versez le vin, le brandy, le jus d'orange et le jus de canneberge sur les fruits.
Remuer et laisser refroidir pendant au moins deux heures pour une meilleure saveur.
3.Verser la sangria dans des verres au 3/4, garnir de club soda et de romarin. Acclamations!
2. Célébration du 4 juillet
Les cierges magiques et les feux d'artifice sont incontournables lors de la célébration de l'indépendance de l'Amérique. Dans ce smoothie, le rouge, le blanc et le bleu représentent les Stars and Stripes d'Old Glory. Joyeux 14 juillet ; célébrez tout au long de l'année avec cette gâterie spéciale.
Smoothie rouge, blanc et myrtille
Ingrédients
3/4 tasse de fraises ou de framboises surgelées
1/2 Banane
1/4 tasse de lait non laitier
1 1/2 cuillère à soupe BõKU Super Protéine
Glace
2 bananes
3/4 tasse de lait non laitier
1 cuillère à soupe de miel
Glace
3/4 tasse de jus d'açaï
1 1/2 cuillère à soupe BõKU® Super Protéine
1 tasse de bleuets surgelés ou frais
Glace
Directions
Couche rouge
Mélangez 3/4 tasse de fraises ou de framboises surgelées, 1/2 banane, 1/4 tasse de lait non laitier, 1 1/2 cuillères à soupe de super protéines et des glaçons. Verser dans un récipient et conserver au congélateur jusqu'à utilisation.
Couche blanche
Mélangez 2 bananes, 3/4 de lait végétal, 1 cuillère à soupe de miel et des glaçons. Verser dans un récipient et conserver au congélateur jusqu'à utilisation. *Remarque : faites cette couche en premier pour qu'elle reste belle et blanche !
Couche bleue
Mélangez 3/4 tasse de jus d'açai, 1 1/2 cuillères à soupe de super protéines de boku, 1 tasse de myrtilles surgelées ou fraîches et des glaçons. Verser dans un récipient et conserver au congélateur jusqu'à utilisation.
Servir
Versez une quantité égale de mélange de smoothie rouge dans des verres transparents (quatre est la taille de portion estimée, mais cela dépendra de la taille de vos smoothies). Ensuite, versez lentement la couche bleue de smoothie sur votre couche rouge (assurez-vous d'aller lentement pour ne pas mélanger les deux couleurs). Enfin, versez délicatement la couche blanche sur le dessus dans chacun de vos gobelets à smoothie !
Pour garnir, ajoutez des flocons de noix de coco, des éclats de cacao Boku Super Cacao ou des fraises sur le dessus !
3. Pique-nique idyllique
Salade de fruits parfaite pour le pique-nique
L'une de nos façons préférées de commencer nos matins d'été ou de préparer un pique-nique lumineux et riche en vitamines est de mélanger une gamme colorée de fruits frais avec des super baies BōKU, qui sont récoltées à partir des sources biologiques les plus vierges et exotiques. autour du monde et séchés lentement pour emprisonner leurs phytonutriments.
Ingrédients
Melon miel, en cubes
Cantaloup, en cubes
Ananas, en cubes
Bleuets, entiers
Banane, tranchée
Fraises, tranchées
Framboises, entières
Raisins, entiers
1 boule de Boku Super Baies pour 2 tasses de fruits
compter le jus d'une orange
Directions
Cette recette est très polyvalente et rapide à réaliser si vous achetez des fruits pré-tranchés comme le melon et l'ananas. Si vous tranchez tous vos propres fruits et que vous souhaitez prendre ce délicieux en-cas ou petit-déjeuner sain plusieurs jours, conservez les tranches de fruits et le jus supplémentaires au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.
Vous pouvez préparer autant de fruits que vous le souhaitez et la quantité de Super Berries à ajouter sera déterminée par 1 cuillère pour 2 tasses de fruits. Mélangez vos fruits préférés ou ceux listés et ajoutez la quantité de Super Berries désirée avant le jus d'orange.
4. Déjeuner d'été riche en protéines
Salade grecque croustillante aux pois chiches
Même les opposants à la salade typique engloutiront notre salade grecque croustillante aux pois chiches! Pleine de saveur et de croquant, cette salade deviendra à coup sûr un incontournable de l'été !
2 portions
Ingrédients
1 compte 15 onces. boîte de pois chiches cuits, rincés et égouttés
1/2 cuillère Super Champignons Boku
2 cuillères à café d'huile d'olive
1/4 cuillère à café de coriandre moulue
1/4 cuillère à café de cumin moulu
1/2 cuillère à café de sel de mer, et plus au goût
1 cuillère à café de vinaigre de vin rouge
3 concombres persans moyens, hachés
1 cuillère à soupe de Boku Superfood
2 tomates moyennes anciennes ou Roma, hachées grossièrement
1/2 tasse de persil plat, haché
1/2 tasse de feuilles de menthe, hachées
2 cuillères à café d'huile d'olive
1 cuillère à café de jus de citron frais
1/2 tasse de feta émiettée
sel de mer et poivre au goût
Directions
1. Dans une grande poêle, chauffer l'huile d'olive, la coriandre, le cumin et la poudre de Boku Super Shroom à feu moyen. Ajouter les pois chiches et remuer pour enrober. Saupoudrer de sel de mer et cuire jusqu'à ce qu'il ne reste plus de liquide, en remuant de temps en temps jusqu'à ce que les pois chiches commencent à dorer. Ajouter le vinaigre de vin rouge et remuer pour enrober. Continuez à faire frire jusqu'à ce que les pois chiches deviennent aussi grillés que vous le souhaitez.
2. Dans un grand bol à mélanger, combiner les concombres hachés, les tomates, le persil, la menthe et le Boku Superfood. Arrosez d'huile d'olive et de jus de citron et mélangez. Ajouter la feta émiettée et remuer délicatement. Terminer avec du sel de mer et du poivre au goût. Garnir de pois chiches croustillants.
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