就在几周前，我们告诉过您一些 最好的抗衰老超级食品。这一次，让我们重点关注保护皮肤免受阳光伤害。仅在美国，每年就有超过 100 万例潜在致命皮肤病的新病例报告。 

 

这种现象如此普遍的原因是什么？不，这不仅仅是因为阳光。毕竟，人们在户外度过的时间可能比以往任何时候都少。事实上，也许这就是原因之一；暴露在阳光下的时间越短，皮肤就越敏感，更容易受到伤害。 

 

以下是其他一些可行的理论：

 

• 不良的饮食和生活方式选择：皮肤是人体最大的器官。身体在尝试排毒时，会将无法通过粪便排出的毒素通过下一个最简单的逃逸途径：皮肤排出。所有皮肤问题都被归咎于太阳，这是否不公平？罪魁祸首也许更多地在于垃圾食品和过量饮酒。  

• 臭氧层的消耗（这不能归咎于垃圾食品。）
  
  
• 人们的寿命越来越长。  

 

但我们不要给太阳免费通行证。毫无疑问，紫外线会造成DNA损伤。好消息是，如果您每天吃富含超级食物的饮食，可能会增加防止皮肤晒伤的机会。 

 

（这并不是说，即使您每天只吃超级食物，也 100% 保证不会死于皮肤病。事实上，就像我们博客上的每一篇健康文章一样，本网站上的信息无意或暗示替代专业医疗建议、诊断或治疗。）

 

以下食物得到了研究的支持，可以增强人体对紫外线的天然保护。 

 

西兰花嫩芽

 

研究发表于 美国国家科学院院刊 西兰花芽中的一种化合物（异硫氰酸萝卜硫素）可以降低对红斑的敏感性，红斑是皮肤表面变红的现象，也是晒伤的第一个迹象。

另一项研究 证实了这些发现。该研究的标题说明了一切：富含萝卜硫苷的膳食西兰花芽提取物可防止紫外线辐射引起的皮肤癌。 

 

亚麻芽和种子

 

亚麻籽油可能有助于预防光反应损伤 这项研究. 

 

菠菜和羽衣甘蓝 

 

正如我们在关于抗衰老的最佳超级食品的文章中强调了绿叶蔬菜一样，这些超级食品也可能有助于防止晒伤。菠菜、羽衣甘蓝和其他绿叶蔬菜富含植物营养素β-胡萝卜素。研究于 营养素 说 β-胡萝卜素（维生素 A 的前体）是一种光防护剂（保护的不是相机，而是阳光）。该化合物被认为可以防止紫外线照射产生的自由基损伤。

 

读 根

 

玛卡是一种适应原草本植物，以其增强耐力和增强性欲的作用而闻名。根据研究 这满口杂志：Photodermatology、Photoimmunology & Photomedicine玛卡是一种极好的天然防晒霜。在一项针对老鼠的研究中，它可以防止紫外线照射。研究作者总结道：“玛卡可以作为防晒的替代方法。” 

 

蘑菇 

 

蘑菇不仅 帮助增强您的免疫系统，它们还可能有助于防止紫外线损伤。在这项研究中 细胞技术，食用菌中的 29 种生物活性成分被证明可以防止 HaCaT 细胞系受损。这种特殊的细胞系存在于角蛋白（人类皮肤中的一种蛋白质）中，广泛用于科学研究。研究人员发现 '蘑菇 保护 HaCaT 细胞免受 UVB 引起的细胞退化。 

 

石榴

 

石榴说 这项研究，含有被称为花青素和单宁的抗氧化剂，具有抗肿瘤促进特性。这些抗氧化剂可以保护您的皮肤免受太阳 UVA 和 UVB 射线引起的细胞损伤。 

 

柑橘和浆果

 

这项研究 研究表明，覆盆子可以防止 UVB 照射下皮肤细胞蛋白质氧化。柑橘类水果富含维生素C，研究发现长期摄入可以减少晒伤的可能性。一项针对美国西南部老年人口的研究得出的结论是，老年人吃的柑橘越多，他们患上这种疾病的机会就越小。 皮肤鳞状细胞癌。
 

所有上述超级食品都可以在味道最好、最纯净、营养最丰富的粉末中找到： 有机超级食品。每勺 55 种超级食品成分！

 

绿茶

 

绿茶是对皮肤健康最好的功能性食品之一，还可以帮助您防止晒伤。 绿茶 含有称为表儿茶素的有效抗氧化剂。绿茶中有一种特殊的表儿茶素，称为 EGCG。 EGCG是最丰富的表儿茶素。 

 

研究领域 生化药理学 结论是，在各种动物研究中，EGCG 治疗可抑制紫外线辐射诱导的肿瘤发生率和多重性。 

 

想喝地球上最健康的绿茶吗？我们的绿色抹茶无与伦比！这简直就是最好的。生长在日本的山区， 超级抹茶 含有最高水平的叶绿素和氨基酸。 

 

番茄酱 

 

我们还没有在任何超级食品中添加番茄酱。但对于防晒来说，它就在顶部。与西红柿相比，番茄酱含有更多的类胡萝卜素，使西红柿呈现浓郁的红色：番茄红素。 

 

番茄红素不仅可以防止紫外线损伤，还有助于修复它。 

 

三文鱼

 

我们还没有找到让鲑鱼粉变得美味的方法。并不是说它已经在绘图板上了。然而，野生鲑鱼中的 Omega-3 必需脂肪酸可以防止免疫系统在长期暴露于紫外线辐射后减弱。我们不认为野生鲑鱼中含有类胡萝卜素。但鲑鱼以藻类为食，其中含有类胡萝卜素。野生鲑鱼呈粉红色的原因与西红柿呈红色的原因相同：是类胡萝卜素！

 

野生鲑鱼含有大量称为虾青素的类胡萝卜素。研究如 这个 说虾青素可以保护细胞免受紫外线伤害。 

 

结论：

请记住，如果您的皮肤敏感，这些食物并不能代替防晒霜。但每天吃超级食物会降低紫外线伤害的风险。

 

在涂抹防晒霜之前，一定要将部分皮肤暴露在阳光下，以合成维生素 D。在选择防晒霜时，即使您住的地方距离珊瑚礁很远，也要购买一种不会损害珊瑚礁的防晒霜。如果它对珊瑚安全，那么对您的皮肤也是安全的。