当您想到海藻和藻类时，您会想到什么？ 

您很可能正在想象一些绿色且粘糊糊的东西。如果您在海滩上散步，海藻会被冲上岸，您应尽力避免踩到。 

藻类是一种令人讨厌的东西，是一种苔藓物质，会破坏池塘、湖泊或溪流的田园诗般的环境。海藻和藻类（这可能是一家新的时尚海鲜餐厅的名称）肯定不是大多数人会考虑放进嘴里的东西，至少不会像水果或生菜那样生吃。 

但定期食用海藻和藻类（海藻是藻类的一种；藻类可以生长在淡水或海洋中；海藻只生长在海洋中）是您可以做的最健康的事情之一。海藻绝对是一种超级食物。 

我们有一个非常简单的解决方案，可以定期食用它，而不必因光滑、粘稠、海洋或池塘水的口感和味道而感到畏缩。 

在本文中，我们将重点介绍三种最常见的食用藻类：螺旋藻、小球藻和海带。 

螺旋藻有什么好处？

听说过蓝绿藻吗？那是螺旋藻。螺旋藻主要来自湖泊。对于那些吃植物性饮食的人来说，螺旋藻之所以出名，是因为它的蛋白质含量极高。事实上，螺旋藻大约含有 60% 的蛋白质。仅一汤匙干螺旋藻就含有 4 克蛋白质。这使得螺旋藻的蛋白质含量比几乎任何陆地上生长的蔬菜都要高。  

但螺旋藻的意义远不止其蛋白质含量。它还富含其他营养素，包括维生素和矿物质，以及大多数人不会三思而后行但对最佳健康至关重要的微量矿物质，例如铬、锰和硒。 

一般来说，藻类就像大自然的多种维生素/多种矿物质补充剂。螺旋藻还富含维生素 A 前体 β-胡萝卜素和必需氨基酸 GLA。 

但大量日常水果和蔬菜有助于整体健康。螺旋藻有何特别之处？ 7项随机对照临床试验的荟萃分析 临床营养 结论是，补充螺旋藻对于降低总胆固醇（所谓的“坏”低密度脂蛋白胆固醇）和甘油三酯具有显着效果。最重要的是：螺旋藻还可以提高“好”高密度脂蛋白胆固醇。 

对几项螺旋藻研究的另一分析 得出的结论是，藻类“对人类选定的心血管和代谢生物标志物具有有利的影响。”这不仅包括胆固醇，还包括血糖和血压管理。

研究还表明，螺旋藻具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤、抗病毒和抗菌活性。 “在临床实践中，一些研究重点关注螺旋藻由于其高抗氧化活性而对预防和治疗心血管疾病的潜在影响。” 

海带有什么好处？

海带是一种海藻。与寿司卷中的绿色海藻（就像汉堡包中的小圆面包）不同，海带是棕色的。如果你曾经到过大海，踩到一个小圆球状海藻并将其弹出，那就是海带。  

海带通常被称为“来自海洋的草本植物”，与螺旋藻和所有其他类型的食用藻类一样，营养丰富。事实上，海带含有所有已知矿物质和元素的痕迹。这就是为什么我们想说，故事不仅仅只是营养标签上的事实；营养标签上没有的海带植物营养素故事揭示了令人印象深刻的健康支持特性。 

例如，海带富含碘。摄入足够的碘对于控制新陈代谢的甲状腺健康至关重要。碘有助于甲状腺 

将营养物质转化为能量。 

尽管所有可食用藻类都可以支持您的整体健康，但与红藻和绿藻相比，海带等来自海洋的褐藻含有最高的抗氧化能力。 

与螺旋藻一样，海带具有 对血糖水平的积极影响。它通过减慢碳水化合物的消化来做到这一点；单糖不会那么快燃烧。这反过来又会导致餐后 A1C 血糖水平降低。 

海带等棕色海藻具有抗衰老功效，包括抗皱和促进头发生长的特性。

小球藻没有什么粗俗的地方

这项研究 在 普通小球藻是一种淡水绿色微藻，列出了大量独特、多样化和功能性的常量和微量营养素，包括蛋白质、omega-3 脂肪酸、多糖、胡萝卜素、维生素和矿物质。 

补充小球藻可以帮助控制高血糖和高胆固醇。研究表明，它还可以预防慢性健康状况。

此外，小球藻可以通过与有毒物质结合来帮助您排毒重金属和农药。 

小球藻还支持肠道中的有益细菌。 

如何在不吃粘糊糊的东西的情况下获得藻类的好处

您可能已经在不知不觉中每天食用海藻。不，我们不是在谈论寿司卷。 （如果你每天都吃寿司，你的肠子可能会因为大米而膨胀，而且你还会破产！） 

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藻类的所有好处。没有任何质感和味道。现在真是太甜蜜了！

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如果您想最大限度地发挥减肥潜力，请尝试间歇性禁食。晚餐和早餐之间至少 12 小时内不要吃或喝任何含热量的东西。希望您的睡眠时间至少为 7-8 小时，因此睡 12 小时或更长时间其实并不难。当你开斋时，用超级食物粉奶昔来开斋。 

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