Seien wir ehrlich: Wir leben in einer zuckersüßen Gesellschaft. Feiern Sie eine Feier? Stellen Sie sicher, dass es Kuchen gibt! Vielleicht haben Sie einen neuen Nachbarn. Bringen Sie ihnen besser ein paar selbstgemachte Kekse vorbei. Wenn es wichtig ist, ist Zucker dabei. Arbeitstreffen, Geburtstage, Hochzeiten, Abendessen, Filme … die Liste geht weiter. Experten sagen, dass Zucker genauso süchtig machen kann wie bestimmte Drogen wie Kokain oder Heroin. Kein Wunder, dass wir manchmal einfach nicht nein sagen können.

„Experten sagen, dass Zucker genauso süchtig machen kann wie bestimmte Drogen wie Kokain oder Heroin.“

Wir alle erwarten Zucker, wenn es um unsere Lieblingsvergnügen geht, aber was ist mit den Zeiten, in denen wir aufhören wollen? Die meisten unserer Körper sehnen sich danach, eine Pause vom süßen Zeug einzulegen und unseren Blutzuckerspiegel auszugleichen. Die Wahrheit ist, dass Sie wahrscheinlich viel mehr Zucker essen, als Sie denken. Wussten Sie, dass Zucker unter den Namen Saccharose, Maltose, Dextrose, Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt, Zuckerrohrsaft, Dextrin, brauner Zucker, Malzsirup und Galaktose bekannt sein kann? Puh! Versuchen Sie das in einem Atemzug zu sagen.

„…Sie essen wahrscheinlich viel mehr Zucker, als Sie denken.“

Verpackte Waren sind oft mit Zucker gefüllt, was zu Essattacken, Energieeinbrüchen und Gewichtszunahme führt. Was noch schlimmer ist: Viele dieser Dinge richten sich an Kinder – oft unter dem falschen Vorwand, sie seien Teil einer „ausgewogenen“ Ernährung!

Wir sind hier, um die zuckersüße Luft zu reinigen und Lebensmittel aufzudecken, die diesen heimlichen Feind verstecken.

Scrollen Sie weiter, um sich die 7 zuckerhaltigen Lebensmittel anzusehen, auf die Sie achten sollten. Als visuelle Orientierungshilfe haben wir sogar Würfelzucker hinzugefügt. 1 Würfel = 1 TL.

 

Fruchtjoghurt

Viele Joghurtsorten sind gesund und können in eine ausgewogene Ernährung integriert werden. Sie enthalten unter anderem Probiotika, Ballaststoffe und Kalzium. Leider lauert im Fruchtboden dieser leckeren Fruchtjoghurts etwas: Bis zu 26 Gramm Zucker! Das sind mehr als 90 % der empfohlenen Zuckerzufuhr pro Tag für Männer und Frauen.

 

 

Trockenfrüchte

Frisches Obst hat die wohltuenden Eigenschaften Vitamin C, E sowie Kalzium, Eisen und Phytonährstoffe. Durch den Trocknungsprozess wird jedoch der darin enthaltene natürliche Zucker konzentriert, was den Verzehr hoher Zuckermengen erleichtert. Ganz zu schweigen davon, dass viele Unternehmen diesem ohnehin schon zuckerhaltigen Leckerbissen Zucker hinzufügen!

 

 

Pasta-Sauce

Pastasauce punktet vor allem dadurch, dass sie hauptsächlich aus Tomaten und anderem Gemüse besteht. Ihr Hauptnachteil liegt im zugesetzten Zucker, der je nach Marke sehr unterschiedlich ist. Manche Hersteller fügen bis zu 2-3 Mal mehr Zucker hinzu als andere! Hier ist eine kleine Menge der süßen Substanz erforderlich, um den Säuregehalt der Tomaten zu reduzieren, aber einige Hersteller (insbesondere die nicht biologischen Sorten) neigen dazu, mehr als nötig hinzuzufügen, um den Geschmack ansprechender zu machen. Wie können Sie das vermeiden? Versuchen Sie es selbst oder stöbern Sie einfach auf den Etiketten nach einer glykämisch-freundlicheren Option mit niedrigem Zuckergehalt. 

Erdnussbutter

Stichwort Geigen … diese ist traurig. Wer liebt Erdnussbutter nicht? Obwohl Erdnussbutter einige Proteine ​​und gesunde Fette enthält, steckt sie leider auch voller Zucker. Im Durchschnitt stecken in zwei Esslöffeln 3-4 Gramm Zucker. Obwohl ein Teil davon natürlich vorkommt, wird ein Großteil davon von Lebensmittelunternehmen für den zusätzlichen Geschmack hinzugefügt. Versuchen Sie stattdessen, sich für eine Bio-Erdnussbuttermarke ohne Zuckerzusatz zu entscheiden.

 

Fruchtsaft

Fruchtsaft verbirgt sich hinter seinem scheinbar gesunden Namen, aber dieses leckere Getränk kann mit einem Zuckergehalt von 24 Gramm und mehr pro Portion aufwarten. Tatsächlich empfiehlt die American Academy of Pediatrics, dass Kinder bis zu einem Alter von 6 Monaten KEINEN Fruchtsaft konsumieren sollten. Sie schlagen außerdem vor, dass Fruchtsäfte selbst im Alter von bis zu 6 Jahren keinerlei ernährungsphysiologische Vorteile bieten. Für Erwachsene kann Fruchtsaft ebenso nutzlos, ja sogar schädlich sein. Der zugesetzte Zucker kann zu einem starken Anstieg des Blutzuckers führen, was zu einem Absturz des Blutzuckerspiegels, Gewichtszunahme und Nebennierenschwäche (autsch!) führt. Als leckeren Ersatz für zuckerhaltigen Fruchtsaft probieren Sie unser Original BõKU Superbeeren oder sogar die leicht süßen BõKU Sweet Berries! Dies ist ein perfekter Ersatz für zuckerhaltigen Fruchtsaft, den Kinder und Erwachsene gleichermaßen lieben!

 

 

 

Dosen Gemüse

Der Inbegriff des Satzes „Wenn es nicht kaputt ist, warum dann reparieren?“ Gemüse ist so wie es ist perfekt! Leider ist vielen Gemüsekonserven Zucker (und Salz!) zugesetzt, damit sie frischer und aromatischer schmecken. Wie geht man damit um? Es gibt viele Versionen ohne Zuckerzusatz, auf die Sie beim Einkauf für Ihre Familie achten sollten. Wenn Ihre Speisekammer bereits mit Gemüse mit Zuckerzusatz gefüllt ist, können Sie es vor dem Essen in einem Sieb abspülen. Dadurch wird ein Teil des Salzes und Zuckers ausgewaschen, in dem sich Ihr Gemüse eingeweicht hat. Natürlich ist der Kauf von frischem, saisonalem Gemüse immer die erste Wahl, wenn Sie die Möglichkeit dazu haben!

 

 

Salat Soße

Sie wissen vielleicht bereits, dass die meisten Salatdressings genug Fett und Kalorien enthalten, um jede Diät zu durchbrechen. Aber wussten Sie, dass die meisten auch voller Zuckerzusatz sind? Aber lassen Sie sich dadurch nicht vor Salaten zurückschrecken, es gibt Hoffnung! Selbstgemachte Salatdressings, insbesondere Balsamico-Dressings, lassen sich ganz einfach zu Hause zubereiten und Sie können sicherstellen, dass kein Zucker in Ihren Salat gelangt. Brauchen Sie ein einfaches Rezept für ein leckeres Dressing? Klicken Sie hier für ein leckeres und nährstoffreiches Balsamico-Rezept mit BõKU Super Food!