- 3/4 Tasse Ihrer Lieblings-Erdnussbutter oder einer anderen Nussbutter
- 1/3 Tasse Boku Super Protein Pulver in Original oder Vanille
- 1/4 Tasse gemahlenes Leinsamenmehl
- 2 EL Honig oder reiner Ahornsirup
- orangefarbene Gel-Lebensmittelfarbe
- Mini-Schokoladenstückchen
- Geben Sie die ersten 4 Zutaten in eine mittelgroße Rührschüssel. Mischen Sie den Teig mit einem stabilen Gummispatel.
- Beurteilen Sie die Konsistenz des Teigs. Je nachdem, wie tropfend Ihre Erdnussbutter ist, müssen Sie möglicherweise Wasser (wenn sie zu trocken ist) oder zusätzliches Proteinpulver (wenn sie zu nass und klebrig ist) hinzufügen.
- Fügen Sie nach und nach Lebensmittelfarbe hinzu, bis Sie die gewünschte Farbe erreicht haben. Mischen, bis die Farbe gleichmäßig ist. 10 Minuten kühl stellen.
- Rollen Sie den Teig mit den Händen zu 2,5 cm großen Kugeln und legen Sie diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
- Drücken Sie mit einem Zahnstocher vorsichtig in die Seiten, sodass pro Kugel 4–5 Vertiefungen entstehen.
- Legen Sie Ihre Mini-Schokoladenstückchen vorsichtig mit der spitzen Seite nach oben auf die Oberseite Ihrer Kugel. Weitere 15 Minuten oder bis zum Servieren im Kühlschrank lagern. Genießen!