Quand vous pensez aux algues et aux algues, qu'est-ce qui vous vient à l'esprit ? 

Vous imaginez très probablement quelque chose de vert et visqueux. Si vous vous promenez sur la plage, les algues sont quelque chose qui s'échoue sur le rivage et sur lequel vous faites de votre mieux pour éviter de marcher. 

Les algues sont une nuisance, une substance moussue qui nuit au cadre idyllique d'un étang, d'un lac ou d'un ruisseau. Les algues et les algues (qui pourraient être le nom d'un nouveau restaurant de fruits de mer branché) ne sont certainement rien que la plupart des gens envisageraient de mettre dans leur bouche, du moins pas crues comme vous le feriez avec un fruit ou de la laitue. 

Mais consommer régulièrement des algues et des algues (les algues sont un type d'algues ; les algues peuvent pousser dans l'eau douce ou dans la mer ; les algues ne poussent que dans l'océan) est l'une des choses les plus saines que vous puissiez faire. Les algues sont absolument un super aliment. 

Et nous avons une solution incroyablement facile pour le consommer régulièrement sans avoir à grincer des dents à cause de la sensation en bouche et du goût glissants, visqueux, océaniques ou d'eau de bassin. 

Dans cet article, nous mettrons en évidence trois des types d'algues comestibles les plus courants : la spiruline, la chlorelle et le varech. 

Quels sont les bienfaits de la spiruline ?

Avez-vous déjà entendu parler des algues bleu-vert ? C'est de la spiruline. La spiruline provient principalement des lacs. Pour ceux qui mangent des régimes à base de plantes, la renommée de la spiruline est que, once pour once, elle est très riche en protéines. En fait, la spiruline est composée d'environ 60 % de protéines. Une seule cuillère à soupe de spiruline séchée contient 4 grammes de protéines. Cela rend la spiruline beaucoup plus dense en protéines que pratiquement n'importe quel légume cultivé sur la terre ferme.  

Mais il y a bien plus dans la spiruline que sa teneur en protéines. Il est également chargé d'autres nutriments, y compris des vitamines et des minéraux, et des oligo-éléments auxquels la plupart des gens ne prêtent pas attention, mais qui sont pourtant si vitaux pour une santé optimale tels que le chrome, le manganèse et le sélénium. 

Les algues, en général, sont comme le supplément multi-vitamines/multi-minéraux de Mère Nature. La spiruline est également riche en bêta-carotène précurseur de la vitamine A et en GLA, un acide aminé essentiel. 

Mais beaucoup de fruits et légumes réguliers et quotidiens favorisent la santé globale. Quelle est la particularité de la spiruline ? Une méta-analyse de 7 essais cliniques contrôlés aléatoires dans Nutrition clinique ont conclu que la supplémentation en spiruline avait un effet significatif sur la réduction du cholestérol total, dit «mauvais» cholestérol LDL, et des triglycérides. Cerise sur le gâteau : la spiruline a également augmenté le « bon » cholestérol HDL. 

Une autre analyse de plusieurs études sur la spiruline conclut que les algues "ont un effet favorable sur certains biomarqueurs cardiovasculaires et métaboliques chez l'homme". Cela comprend non seulement le cholestérol, mais aussi la gestion de la glycémie et de la tension artérielle.

La recherche suggère également que la spiruline a des activités antioxydantes, anti-inflammatoires, antitumorales, antivirales et antibactériennes. "En pratique clinique, plusieurs études portent sur les effets potentiels de la spiruline sur la prévention et le traitement des troubles cardiovasculaires en raison de sa forte activité antioxydante." 

Quels sont les avantages du varech?

Le varech est une algue. Contrairement aux algues vertes qui sont à un rouleau de sushi ce qu'un petit pain est à un hamburger, le varech est brun. Si vous êtes déjà allé à l'océan et que vous avez marché sur un petit bulbe rond d'algue et que vous l'avez fait éclater, c'est du varech.  

Souvent appelé « une herbe de la mer », le varech, comme la spiruline et tous les autres types d'algues comestibles, est incroyablement riche en nutriments. En fait, le varech contient des traces de tous les minéraux et éléments connus. C'est pourquoi nous aimons dire qu'il y a plus dans l'histoire que les faits sur l'étiquette nutritionnelle ; l'histoire de phytonutriments du varech, absent des étiquettes nutritionnelles, révèle des propriétés impressionnantes pour la santé. 

Par exemple, le varech est riche en iode. Consommer suffisamment d'iode est vital pour la santé de votre glande thyroïde, qui contrôle votre métabolisme. L'iode aide la glande thyroïde 

convertir les nutriments en énergie. 

Bien que toutes les algues comestibles puissent favoriser votre santé globale, les algues brunes de la mer comme le varech contiennent la plus grande capacité antioxydante, par rapport aux algues rouges et vertes. 

Comme la spiruline, le varech exerce une influence positive sur la glycémie. Il le fait en ralentissant la digestion des glucides ; les sucres simples ne brûlent pas aussi rapidement. Cela conduit à son tour à une baisse des taux de glucose A1C après les repas. 

Les algues brunes comme le varech ont démontré des avantages anti-âge, notamment des propriétés anti-rides et favorisant la croissance des cheveux.

Il n'y a rien de vulgaire dans la chlorelle

Cette étude sur Chlorelle vulgaire, une microalgue verte d'eau douce, répertorie une pléthore de macro et micronutriments uniques, divers et fonctionnels, notamment des protéines, des acides gras oméga-3, des polysaccharides, des carotènes, des vitamines et des minéraux. 

Une supplémentation en chlorella peut aider à gérer l'hyperglycémie et l'hypercholestérolémie. Des études suggèrent qu'il peut également protéger contre les problèmes de santé chroniques.

De plus, la chlorella peut vous aider à vous désintoxiquer des métaux lourds et des pesticides en se liant aux substances toxiques. 

La chlorelle soutient également les bactéries bénéfiques de votre intestin. 

Comment obtenir les avantages des algues sans manger les trucs visqueux

Vous consommez peut-être déjà des algues au quotidien sans le savoir. Et non, nous ne parlons pas de rouleaux de sushi. (Si vous mangez des sushis tous les jours, votre intestin va probablement gonfler à cause de tout ce riz, et vous ferez faillite !) 

Notre produit phare, le bio Poudre de superaliments, contient BoKU Super Algae, contenant de la spiruline, du varech et de la chlorella. Comme tous les 52 autres ingrédients superalimentaires de Superfood Powder, les Super Algues sont récoltées, séchées et réduites en poudre pour préserver leur potentiel nutritif maximal. Superfood Powder inonde vos cellules avec les phytonutriments les plus puissants et les plus bénéfiques au monde. Ne vous inquiétez pas, il n'y a pas de goût d'algue dans la poudre. Cette poudre verte a un goût délicieux. Il est édulcoré avec du sirop d'érable du Vermont mais contient moins d'un gramme de sucre par portion. 

Tous les bienfaits des algues. Rien de la texture et du goût. Maintenant c'est gentil !

Comment utiliser la poudre BoKU Superfood avec des super algues

C'est simple. Commencez chaque matin en ajoutant une cuillère (cuillère fournie) de Poudre de superaliments  à l'eau ou à une alternative au lait non laitier. Pour de meilleurs résultats, achetez une bouteille de shaker en acier inoxydable BokU pour le shake Superfood le plus lisse. Comme nous aimons le dire, la super nutrition est aussi simple que « secouez-la et prenez-la ».  

Si vous souhaitez maximiser votre potentiel de perte de poids, essayez le jeûne intermittent. Ne mangez et ne buvez rien de calorique pendant au moins 12 heures entre le dîner et le petit-déjeuner. J'espère que vous dormez pendant au moins 7-8 heures, donc ce n'est vraiment pas si difficile d'aller 12 heures ou plus. Lorsque vous rompez votre jeûne, rompez-le avec un shake en poudre Superfood. 

Vous pouvez faire de votre shake Superfood un repas complet en ajoutant une boule de Superaliment Protéine. Le shake repas complet vous comblera; vous pouvez au moins une heure avant de manger votre premier repas de la journée.