Gaufres protéinées à l'avoine et aux noix

Dans un grand bol, fouetter les œufs, le yogourt et le lait. Ajouter la farine d'avoine, Boku Super Protéine, et des noix hachées. Mélanger jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.
Préchauffer le gaufrier. Vaporiser d'un aérosol de cuisson ou graisser le gaufrier avec de l'huile. Ajouter une grosse cuillerée de pâte au centre du gaufrier, fermer le couvercle, cuire jusqu'à ce que la vapeur s'arrête à peu près ou que la gaufre soit dorée. Servez les gaufres chaudes avec du sirop d'érable biologique, plus de noix et votre fruit préféré.

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