- 1,5 tasse de lait d'amande
- 1-2 cuillères à soupe Salut Superfood
- 1/2 cuillère à café Boku Super Matcha (facultatif)
- 1/2 avocat
- 1/4 cuillère à café d'extrait pur de menthe poivrée
- 5 dattes Medjool dénoyautées
- 1 boîte de lait de coco entier, congelé dans un bac à glaçons
- Pour faire des glaçons à la noix de coco, versez une boîte de lait de coco bien agité dans un bac à glaçons et congelez jusqu'à consistance ferme.
- Une fois congelés, placez les cubes de « glace » à la noix de coco dans un mélangeur, avec le reste des ingrédients. Mélanger à haute vitesse, en raclant les côtés au besoin, jusqu'à consistance crémeuse et lisse.
- Si trop épais, diluer avec un peu plus de lait d'amande. Si trop liquide, ajouter un peu de glace. Goûtez et ajustez la saveur au besoin, en ajoutant plus d'extrait de menthe poivrée pour une saveur plus mentholée. Apprécier!