Kluge Vermarkter versehen fast jeden Artikel, den Sie im Supermarkt finden, mit dem Etikett „Superfood“ und hoffen, dass die Behauptung die Käufer dazu zwingt, ihn in den Warenkorb zu legen. Superfood-Kartoffelchips? Jawohl. Das ist eine Sache. 

Aber was ist ein echtes Superfood? 

In diesem Artikel werden wir Folgendes untersuchen:

• Die Definition eines Superfoods
• Kategorien von Superfoods
• Beispiele für gängige Superfoods
• Beispiele für seltene, exotische Superfoods 
• Wie entstehen Superfood-Pulver?
• Superfood und grüne Pulver: das Gute, das Schlechte und das Hässliche
• Der einfachste Weg, mehrere Bio-Superfoods auf einmal zu sich zu nehmen

Was ist ein Superfood?

Wenn die meisten Menschen an Superfoods denken, denken sie zuerst an Obst und Gemüse. Und das aus gutem Grund. Obst und Gemüse sind voller Nährstoffe (Vitamine und Mineralien) und Mikronährstoffe (Spurenelemente). Aber die Welt der Superfoods umfasst weit mehr als die Produkte, die Sie auf dem örtlichen Bauernmarkt bekommen können. 

Manche betrachten bestimmte tierische Lebensmittel wie Wildlachs als Superfoods, aber bei Boku konzentrieren wir uns ausschließlich auf pflanzliche Quellen. Im nächsten Abschnitt werfen wir einen Blick auf andere Superfood-Kategorien. Kommen wir jedoch zunächst zur Beantwortung der Frage zurück: „Was macht ein Superfood zu einem Superfood?“

Ja, es sind die Vitamine und Mineralien. Doch hinter der Geschichte steckt weit mehr als das, was die Nährwertkennzeichnung verrät. 

Jeder weiß zum Beispiel, dass Brokkoli ein Superfood ist. Laut Nährwertkennzeichnung für gehackten Brokkoli enthält eine Tasse 135 % Vitamin C und 11 % Vitamin A. 

Allein diese beiden Nährstoffe sind es wert, auf deine Mutter zu hören und deinen Brokkoli aufzuessen. Es gibt auch etwas Eiweiß, Kalzium und Eisen. 

Aber das, was Superfoods zu Superfoods macht, die nicht auf dem Nährwertetikett (oder dem Zutatenetikett eines Produkts, das Brokkoli enthält) aufgeführt sind, sind die sogenannten sekundären Pflanzenstoffe.

In einer einzigen Pflanze sind Tausende von Phytochemikalien (Phyto ist griechisch für Pflanze) – auch Phytonährstoffe genannt – enthalten. Diese natürlichen Verbindungen tragen im Allgemeinen dazu bei, Pflanzen vor Pilzen, Bakterien, Viren und hungrigen Insekten zu schützen. 

Dieselben natürlichen Chemikalien, die Pflanzen schützen, tragen auch dazu bei, uns zu schützen. 

Sie unterstützen unser Immunsystem, unseren Hormonhaushalt und unsere Stimmung und spielen eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung der Homöostase. 

Wenn sich Ihr Körper in einem Zustand der Homöostase befindet, geht es Ihnen nicht nur gut, sondern Sie fühlen sich großartig: Ihre Energie ist den ganzen Tag stabil, Sie fühlen sich ruhig und dennoch fokussiert, Sie haben reichlich Energie und sind in guter Stimmung . 

 

Darum ist es so cool, Pflanzen zu essen! Wenn Sie jedoch gut aussehen und sich gut fühlen möchten, sollten Sie sich nicht nur mit einer pflanzlichen Ernährung zufrieden geben. 

Um es noch einmal zu wiederholen: Eine pflanzliche Ernährung verbessert möglicherweise nicht Ihre Gesundheit!

Schließlich ist Weizen eine Pflanze. Das gilt auch für Mais. Auch Reis stammt von einer Pflanze. (Technisch gesehen ist die Reispflanze ein Gras, aber lassen Sie uns keine Haare spalten.) 

Der Verzehr vieler stark verarbeiteter und gentechnisch veränderter Getreidesorten, die aus Pflanzen stammen und leider die Grundlage eines Großteils der Nahrungsmittelversorgung im Westen bilden, kann zu Gesundheitsproblemen führen.

Stattdessen müssen Sie sich auf Superfoods ernähren, um sich jeden Tag großartig zu fühlen!

Kurz gesagt, Superfoods liefern die beeindruckendste Menge an Nährstoffen und sekundären Pflanzenstoffen, die Sie nicht auf dem Nährwertetikett finden – und das bei möglichst wenigen Kalorien. 

Arten von Superfoods: Mehr als Obst und Gemüse

Endlich hat sich zum tausendsten Mal der Rat durchgesetzt, viel Blattgemüse zu essen. Du magst aber weder Spinat noch Grünkohl besonders, ganz zu schweigen davon, dass du keine Zeit hast, gesunde Rezepte zu kochen. Sie recherchieren also nach Super-Greens-Pulver und überlegen, eines online zu kaufen. 

Bevor Sie diesen Kauf tätigen, bedenken Sie jedoch, dass Superfoods viel mehr zu bieten haben als nur grünes Blattgemüse. 

Die besten Superfood-Pulver enthalten nicht nur Supergrün, sondern mehrere andere Superfood-Kategorien, die eine maximale Nährstoffdichte bei relativ wenigen Kalorien bieten. 

Neben Obst und Gemüse kommen Superfoods auch aus:

• Gräser
• Samen
• Sprossen
• Pilze
• Algen
• Pods (z. B.: Mesquite, Vanilleschote, Kakao)
• Enzyme

 

Für eine optimale Gesundheit sollten Sie sich bemühen, jeden Tag möglichst viele vollwertige Superfood-Quellen in Ihre Ernährung aufzunehmen. 

Denn je vielfältiger Ihre Superfood-Zufuhr ist, desto mehr unterstützen Sie Ihr Wohlbefinden. Denken Sie daran: Die Nährwertkennzeichnung verrät Ihnen nicht alle verschiedenen Arten von Antioxidantien, die Pflanzen enthalten. 

Möglicherweise kennen Sie den Begriff „Polyphenole.“ Polyphenole sind eine spezielle Untergruppe von Antioxidantien. Flavonoidverbindungen wie Quercetin, Catechine und Anthocyane sind Beispiele für Polyphenole. 

Jedes Polyphenol und jede andere Art von Antioxidans erfüllt eine andere Funktion. Deshalb ist es so wichtig, eine große Vielfalt an Superfoods zu sich zu nehmen und nicht nur ein oder zwei Blattgemüse.

Wenn Sie also auf der Suche nach dem besten Superfood-Pulver sind, das den Verzehr einer breiten Palette an Antioxidantien erleichtert, suchen Sie nach einem, das nicht nur Supergrüns, sondern auch die oben aufgeführten Kategorien umfasst. 

Liste der besten Superfoods (von denen Sie bereits gehört haben)

Streichen wir Brokkoli von der Liste. Das haben wir bereits besprochen :) 

Weitere Beispiele für grünes Blattgemüse oder Kreuzblütlergemüse, die Sie in Ihre Ernährung aufnehmen sollten, sind: Spinat, Grünkohl, Kohl, Petersilie und Blumenkohl. 

Sprossen wurden oben als Superfood-Kategorie aufgeführt. Technisch gesehen sind Sprossen Pflanzen, genauer gesagt Babypflanzen. 

Aber der Grund, warum Sprossen eine eigene Kategorie verdienen, liegt darin, dass sie oft um ein Vielfaches nährstoffreicher sind als ihre erwachsenen Gegenstücke. Sprossen sind außerdem reich an Ballaststoffen, die Ihre Verdauung und Ausscheidung unterstützen können. 

Sprossen aus Flachs, Kürbis, und Rotklee, zusammen mit Blatt- und Kreuzblütengewächsegehören zu den nährstoffreichsten der Welt. 

Aber wenn es ein Superfood gibt, das wohl das beliebteste ist, dann ist es das Spirulina. Spirulina ist eine Blaualge mit einem unglaublichen Phytonährstoffprofil. Es ist eine ausgezeichnete Quelle für den Aufbau roter Blutkörperchen und den Sauerstoffverstärker. Chlorophyll. Spirulina enthält auch essentielle Fettsäuren. 

Spirulina unterstützt das normale Entzündungsniveau und ist eine ausgezeichnete Quelle für Antioxidantien. Viele Menschen sind überrascht, als sie erfahren, dass Spirulina-Pulver eine ausgezeichnete Proteinquelle ist. 

Manche Menschen halten Spirulina für Unze für Unze für das nährstoffreichste Nahrungsmittel auf dem Planeten. Ist es das beste Superfood der Welt? Es ist definitiv im Rennen. Chlorella Und Seetang sind auch Beispiele für Superalgen. 

Ein weiteres Superfood, von dem Sie gehört haben, ist roh Kakao. Der Rohstoff für Schokolade, Kakaopulver, wird aus den Samen einer Schote gewonnen. 

 

Kakao enthält die natürliche Verbindung Phenethylamin und löst die Freisetzung von Endorphinen und stimmungsunterstützenden Neurochemikalien im Gehirn aus. 

Kein Wunder, dass wir so gerne Schokolade essen! Kakao kann die Libido und die Gesamtenergie unterstützen.

Rüben, Avocados, Blaubeeren, Preiselbeeren, Sauerkirschen, Himbeeren, Granatäpfel, Mangold, Löwenzahngrün, Zwiebeln, Knoblauch, Kurkuma, Ingwer, Walnüsse und grüner Tee sind weitere Beispiele für Superfoods, die Sie bereits kennen. 

Beste exotische Superfoods (Viel Glück beim Finden dieser im Supermarkt)

Aber was ist mit all den seltsam klingenden Zutaten, die die Welt der Superfoods so spannend machen? 

Apropos Libido: Maca Wurzel ist ein Superfood, das in den letzten Jahren sehr beliebt geworden ist. Die in den Hochanden Perus beheimatete Maca-Wurzel ist ein Adaptogen bzw. adaptogenes Kraut. 

Aufgrund ihrer energieunterstützenden Eigenschaften hat die Maca-Wurzel in letzter Zeit viel Aufmerksamkeit erhalten.

Adaptogene Kräuter sind Pflanzen, von denen viele Naturheilexperten glauben, dass sie das Beste der Heilpflanzen sind. Adaptogene helfen, die Reaktion des Körpers auf Stress zu regulieren. 

Wenn Sie gestresst sind, sind Sie wahrscheinlich nicht in der Stimmung oder haben nicht die Energie, zwischen die Laken zu gehen. Adaptogene normalisieren die Produktion von Stresshormonen im Körper. 

Essbare adaptogene Kräuter sollten auf jeder Superfood-Liste ganz oben stehen. Weitere adaptogene Superfoods sind: Acai-Beeren, Goji-Beeren Und essbare Pilze, einschließlich Reishi, Chaga, Truthahnschwanz und Löwenmähne. 

 

Wir werden jeden Tag mit körperlichem, geistigem und umweltbedingtem Stress bombardiert. Wenn Sie über den Kauf eines Superfood-Pulvers nachdenken, stellen Sie sicher, dass es vollgepackt mit Adaptogenen ist!

Und wenn es um Obst geht, gibt es bei Superfoods weit mehr als nur Beeren. Acai- und Goji-Beeren sind Beispiele für exotische Superfrüchte. 

Sowohl Acai- als auch Goji-Beeren werden im Fernen Osten seit Tausenden von Jahren verwendet, um die Gesundheit auf vielfältige Weise zu unterstützen. 

Acai-Beeren gelten als die ultimative Anti-Aging-Frucht. Goji-Beeren unterstützen unterdessen die Sehkraft und Augengesundheit, die Stimmung und eine normale Immunantwort. 

Ein weiteres Beispiel, das einen Platz ganz oben auf der Liste der besten Superfoods verdient, ist die Lucuma-Frucht. 

Lucuma-Frucht wurde wegen seiner lebenserhaltenden Eigenschaften als „Inka-Gold“ verehrt. Lucuma wird in Südamerika häufig zur Haut- und Schönheitspflege verwendet und enthält wirksame freie Radikale, die vorzeitiger Hautalterung vorbeugen können. 

Wie alle anderen Superfrüchte führt Lucuma nicht zu einem Anstieg Ihres Blutzuckerspiegels; Der glykämische Index weist einen niedrigen Wert auf. 

Als nächstes steht ganz oben auf der Liste der exotischen Superfoods Gerstengras. Eigentlich ist Gerstengras kein Exot. Sie finden es in vielen Naturkostläden. Aber wenn Sie neu in der Superfood-Diät sind, ist Gerstengras nicht so häufig anzutreffen wie andere Super-Grünpflanzen. 

Wie Spirulina bietet auch Gerstengras viel zu viele gesundheitliche Vorteile, um sie hier alle zu nennen. Aber hier ist nur eines: Es ist eine ausgezeichnete Quelle des Enzyms Superoxiddismutase (SOD). SOD schützt Ihre Gesundheit, indem es verhindert, dass freie Radikale zu giftigen Substanzen werden. 

Ein paar andere ungewöhnliche grüne Superfoods sind Brennnesselblatt Und Feigenkaktus. 

 

Während Sie auf Ersteres nicht barfuß treten möchten (Brennnesselblatt wird auch als Brennnessel bezeichnet und ja, es brennt), ist der essbare Teil der Pflanze eines der besten Superfoods zur Unterstützung der Atemwege. 

Mittlerweile essen die Ureinwohner im amerikanischen Südwesten und in Mexiko seit Jahrhunderten Nopalkakteen. 

Untersuchungen zeigen, dass der Nopal-Kaktus die erste Immunabwehrlinie des Körpers unterstützt; kann helfen, den Blutzuckerspiegel zu normalisieren und hilft sogar, sich von einem Kater zu erholen. 

(Hoffentlich denken Sie nicht deshalb über den Kauf von Superfoods nach!)

Superfood-Pulver: Das Gute, das Schlechte und das Hässliche

Wer hat die Zeit oder das Geld, Dutzende Superfoods einzukaufen? Niemand, das ist wer. Deshalb erfreuen sich Superfood-Pulver oder auch Super Green Powders, wie sie auch genannt werden, im Laufe der Jahre großer Beliebtheit. 

In einer Welt mit extrem vollen Terminkalendern bieten Superfood-Pulver die ultimative einfache und bequeme Möglichkeit, eine tägliche Dosis der nährstoffreichsten Lebensmittel der Welt zu sich zu nehmen. 

Superfood-Pulver beseitigen auch das große Problem des Lebensmittelverderbs, der überhöhten Preise und der Verschwendung fossiler Brennstoffe. 

Superfood-Pulver sind praktisch unbegrenzt haltbar und enthalten Zutaten, die mit ihrem maximalen Nährwert geerntet werden. 

Anschließend werden die Zutaten bei niedriger Temperatur getrocknet, um die gesundheitlichen Vorteile zu bewahren. Und alles, was Sie tun müssen, ist, dem Pulver Wasser oder ein milchfreies Getränk hinzuzufügen, umzurühren oder zu schütteln und es zu trinken.

Ohne Zwischenverkäufer werden die besten Superfood-Pulver direkt von der Farm bezogen und das Unternehmen, das das Pulver verkauft, schüttelt den Besitzern des Landes die Hand. 

Und Sie können die gesundheitlichen Vorteile eines grünen Superfood-Pulvers (bzw Superfood-Proteinpulver) für weniger als den Preis einer täglichen Tasse Kaffee. 

Allerdings sind einige Superfood-Pulver teuer und enthalten nicht so viele Zutaten. Kaufen Sie lieber Ihre eigenen Superfood-Zutaten und mixen Sie sie zu Hause. 

 

Ein weiteres Problem einiger sogenannter Superfood-Unternehmen besteht darin, dass man nicht weiß, woher die Zutaten kommen. Ist jede einzelne Zutat biologisch und stammt von einem ökologisch nachhaltigen Bauernhof mit mineralreichem Boden? 

Wenn nicht, erhalten Sie nicht die beste Qualität – und Sie könnten Ihre Gesundheit gefährden. 

Das liegt daran, dass konventionell angebaute Produkte stark mit giftigen Herbiziden und Pestiziden besprüht werden. 

Ein Obst oder Gemüse sollte wirklich nicht als Superfood bezeichnet werden, wenn es potenziell schädliche Chemikalien, einschließlich Schwermetalle, enthält. 

(Das ist ein weiterer Grund, sicherzustellen, dass das von Ihnen gekaufte Superfood-Pulver viele Adaptogene enthält. Adaptogene helfen dabei, alle Stressfaktoren, einschließlich Umweltstressoren, zu neutralisieren.) 

Damit schließt sich der Kreis wieder zur Einleitung dieses Artikels. Der Marketing-Hype um Superfoods und Superfood-Pulver macht es für Verbraucher schwierig zu wissen, welcher Marke sie vertrauen können. 

Vermeiden Sie Superfood-Pulver, wenn die Zutaten nicht biologisch sind und das Unternehmen, das sie verkauft, ein gesichtsloser Großkonzern ist. Wenn dies der Fall ist, ist dem Unternehmen Ihre Gesundheit wahrscheinlich egal und es werden billige, verdünnte Inhaltsstoffe verwendet. 

Wählen Sie stattdessen ein Superfood-Pulver, das eine große Vielfalt an Bio-Zutaten enthält und großen Wert auf ökologische Nachhaltigkeit, Bodenregeneration, faire Löhne für Landarbeiter und die Liebe zu Mutter Erde legt. 

 

BōKU Superfood-Pulver: 55 der weltbesten Superfood-Zutaten

BōKU ist ein echtes Familienunternehmen. Es handelt sich nicht um eine Marke, die durch großes Risikokapital finanziert wird. Wir haben unsere Qualität und unsere Werte nicht verraten und werden dies auch nie tun. Wir streben nach Perfektion und höchster Qualität. Unsere Superfood-Pulver sind gentechnikfrei, vegan-zertifiziert, USDA-Bio und werden im eigenen Haus in Mikrochargen hergestellt. 

Wenn Sie auf der Suche nach dem besten Superfood- oder Super-Greens-Pulver sind, suchen Sie nicht weiter und probieren Sie unser Kernprodukt aus: BIO-SUPERFOOD Pulver. 

BōKU Superfood-Pulver enthält 55 Superfoods, darunter 14 adaptogene Pilze (wir nennen sie Super-Pilze), die Sie in keinem anderen Superfood-Pulver finden. 

Mit nur einer Kugel erhalten Sie einige der wirksamsten Bio-Superfoods, die die Menschheit jemals kannte. Überfluten Sie Ihre Zellen mit Antioxidantien, präbiotischen Ballaststoffen, Probiotika, Vitaminen, Mineralien und Enzymen. 

Sobald Sie erfahren haben, wie lebendig Sie sich fühlen werden, wenn Sie Superfood in Ihr tägliches Ritual integrieren, sollten Sie sich unsere andere Linie an Superfood-Pulvern ansehen, darunter auch unsere Veganes Schokoladenproteinpulver aus 4 Quellenund natürliche Energiemischung mit hoher Oktanzahl/keine Nervosität: SUPERKRAFTSTOFF. 

Willkommen in der aufregenden Welt der Superfoods! Auf ein super Gefühl!

 

Holen Sie sich Ihre tägliche Dosis der besten Superfood-Zutaten der Welt in nur einem Messlöffel!