- 1 boule Boku Super Baies
- 1 cuillère à soupe de sirop d'agave
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 1/4 cuillère à café de sel et de poivre fraîchement moulu au goût
- 2 tasses de pousses d'épinards
- 1 tasse de roquette
- 2 1/2 tasses de fraises fraîches tranchées
- 1/3 tasse de ciboulette fraîche, coupée en morceaux de 2 pouces
- 1/2 tasse de noix
- 1/4 tasse de fromage de chèvre émietté
- Fouet Boku Super Baies, le sirop d'agave, le vinaigre, l'huile, le sel et le poivre dans un grand bol. Ajouter les épinards, le cresson, les fraises et la ciboulette; remuer pour enrober.
- Répartir la salade dans 4 assiettes et garnir de noix et de fromage de chèvre.