Pour une grande partie du pays, c'est la période de l'année où nous sommes particulièrement impressionnés par la nature. Après avoir passé une grande partie de la dernière saison à l'intérieur (surtout en 2020-2021 pour des raisons évidentes), les fleurs à floraison printanière représentent notre billet de retour à la raison, une lumière au bout du très long tunnel sombre. 

Mais cette période de l'année est un fléau pour ceux qui ressentent des symptômes printaniers. Les particules de pollen libèrent un flot d'histamines, les produits chimiques qui expulsent les matières allergènes du corps comme un videur. 

Les histamines ne sont pas intrinsèquement mauvaises. En fait, ces substances semblables aux hormones aident à stimuler la production d'acide gastrique pour digérer les aliments et stimuler la communication entre les neurones. 

Mais les histamines sont surtout connues pour déclencher la réponse inflammatoire pour se débarrasser des substances que notre corps n'aime pas, même si elles devraient être inoffensives comme le pollen.

Lorsqu'il y a une réaction excessive du système immunitaire et qu'un flot d'histamines se produit, éclatez les tissus, les gouttes pour les yeux, le soulagement des maux de tête et rentrez à l'intérieur et fermez les fenêtres. 

Le printemps ne doit pas nécessairement être une peine d'assignation à résidence de trois mois. Vous pouvez augmenter vos chances d'éviter les symptômes du printemps en procédant comme suit….

Évitez ces 6 choses au printemps

Certains aliments et boissons contribuent soit à une accumulation d'histamines dans le corps, soit interfèrent avec la capacité de l'enzyme DAO (diamine oxydase) à la décomposer. 

Voici notre liste de choses que nous limitons à cette période de l'année :

1. Alcool - Désolé, le vin est inclus. Si vous êtes vulnérable aux symptômes printaniers, limitez la consommation à 1 verre.
   
   
2. Fruits secs - Probablement préférable d'éviter 365 jours par an en raison de la grande quantité de sucre.
   
   
3. Fruits de mer - Crevettes, crabes, crevettes, huîtres, moules et autres peuvent produire des niveaux élevés d'histamine. Pour limiter les niveaux d'histamine, limitez le temps de décongélation ; plutôt décongeler au micro-ondes.  
   
   
4. Produits laitiers - Les produits laitiers conventionnels contribuent à une inflammation systémique élevée dans le corps. Limitez la consommation à des produits laitiers crus occasionnels uniquement.
   
   
5. Viandes transformées - Évitez 365 jours par an pour un bien-être optimal. Même les viandes «non salées» contiennent des nitrites et des nitrates producteurs d'histamine provenant de la poudre de céleri.
   
   
6. Colorant Alimentaire Artificiel - A éviter également à tout prix. En plus de contribuer à une réaction plus élevée de l'histamine, les colorants alimentaires synthétiques sont associés à des troubles d'hyperactivité. 

5 des meilleurs aliments pour améliorer la tolérance à l'histamine

Baies

Les super baies comme les fraises et les myrtilles sont chargées de phytonutriments qui peuvent aider à réduire les niveaux d'histamine ou aider DAO à décomposer les histamines. Les myrtilles, selon une étude publiée dans la revue, Molécules, sont une excellente source d'antioxydant polyphénol, la quercétine, qui inhibe la libération d'histamine. De nombreux médicaments contre les allergies contiennent de l'extrait de quercétine. 

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Champignons

Les champignons comestibles sont un autre super aliment qui convient aux personnes à la diète faible en histamine. Riches en lanostan, un produit chimique bioactif de la classe des triterpénoïdes, les champignons alimentaires possèdent des propriétés anti-inflammatoires et antihistaminiques. Pour le soulagement printanier, ils aident à maintenir la stabilité des mastocytes. Les mastocytes libèrent de l'histamine. De plus, de nombreux champignons comestibles aident à éliminer l'excès d'histamine du sang. 

Les champignons favorisent également la santé intestinale, ce qui peut aider à maintenir la réponse immunitaire plus équilibrée. Et étant de nature adaptogène, les champignons comestibles aident le corps à s'adapter aux facteurs de stress environnementaux tels que l'exposition au pollen. 

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Brocoli 

Le brocoli, ainsi que le chou frisé, seulement deux des 55 ingrédients de notre bio primé SUPERALIMENT en poudre, sont également d'excellentes sources de quercétine, selon WebMD.com. Encore une fois, les histamines ne sont pas mauvaises, mais tout comme les personnes ayant une glycémie élevée sont intolérantes à l'insuline, de nombreuses personnes sont intolérantes à l'histamine. Le brocoli est considéré comme l'un des meilleurs aliments pour réduire les symptômes associés à l'intolérance à l'histamine. 

—> Le moyen le plus simple d'obtenir les avantages du brocoli sans le cuire :  SUPERALIMENT Poudre - 

 

 

Cacao cru

UN étude publié dans la revue Pharmacological Research suggère que les flavonoïdes du cacao empêchent la synthèse des IgE. L'IgE est l'anticorps impliqué dans les réactions allergiques. La cerise sur le gâteau : le cacao cru est l'un des meilleurs super-aliments améliorant l'humeur connus de l'humanité. 

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Curcuma

UN étude publié dans la revue Molecular Nutrition & Food Research, démontre que la curcumine empêche la libération d'histamine par les mastocytes. 

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Réduire les symptômes printaniers : conclusion

Le miel local cru et non filtré peut également aider à prévenir les symptômes printaniers. La recherche montre qu'une faible consommation d'aliments contenant des vitamines A, C et E ainsi que des caroténoïdes présents dans les légumes aux couleurs vives peut exacerber les symptômes à cette période de l'année. Vous pouvez obtenir tous ces nutriments essentiels, puis certains en une seule dose de Poudre de Superaliment Bio. Ce n'est pas une garantie que vous n'aurez pas de reniflements, d'éternuements, etc., mais consommer beaucoup de superaliments riches en phytonutriments augmente vos chances de pouvoir passer plus de temps au grand air.

Outre les choix alimentaires, il y a d'autres forces à l'œuvre qui dictent à quel point vous pourrez profiter des fleurs printanières. Y a-t-il de la moisissure dans votre maison ? Êtes-vous sensible aux champs électromagnétiques ? Avez-vous beaucoup de stress dans votre vie ? Gérez-vous votre stress avec la méditation, le yoga, etc.? 

Manger un régime pauvre en histamine n'est pas la seule pièce du puzzle. Mais c'est très important si vous voulez vous arrêter et sentir les fleurs.