Für weite Teile des Landes ist dies die Zeit des Jahres, in der wir die Natur besonders bewundern. Nachdem wir die letzte Saison größtenteils drinnen verbracht haben (besonders in den Jahren 2020–2021 aus offensichtlichen Gründen), stellen Frühlingsblüher unsere Eintrittskarte zurück zur Vernunft dar, ein Licht am Ende des sehr langen, dunklen Tunnels. 

Aber diese Jahreszeit ist für diejenigen, die Frühlingssymptome verspüren, ein Fluch. Pollenpartikel setzen eine Flut von Histaminen frei, den Chemikalien, die allergene Stoffe wie ein Türsteher aus dem Körper schleusen. 

Histamine sind nicht grundsätzlich schädlich. Tatsächlich tragen diese hormonähnlichen Substanzen dazu bei, die Produktion von Magensäure anzuregen, um die Nahrung zu verdauen, und die Kommunikation zwischen Neuronen zu fördern. 

Aber Histamine sind vor allem dafür bekannt, dass sie die Entzündungsreaktion auslösen, um Substanzen auszuscheiden, die unser Körper nicht mag, auch wenn es harmlose Substanzen wie Pollen sein sollten.

Wenn es zu einer Überreaktion des Immunsystems kommt und eine Flut von Histaminen produziert wird, nehmen Sie das Gewebe, die Augentropfen und das Kopfschmerzmittel heraus, gehen Sie wieder hinein und schließen Sie die Fenster. 

Der Frühling muss nicht unbedingt eine dreimonatige Hausarreststrafe sein. Sie können Ihre Chancen, Frühlingssymptome zu vermeiden, erhöhen, indem Sie Folgendes tun:

Vermeiden Sie diese 6 Dinge im Frühling

Bestimmte Nahrungsmittel und Getränke tragen entweder zur Ansammlung von Histamin im Körper bei oder beeinträchtigen die Fähigkeit des Enzyms DAO (Diaminoxidase), es abzubauen. 

Hier ist unsere Liste der Dinge, die wir zu dieser Jahreszeit einschränken:

1. Alkohol – Wein ist leider im Preis inbegriffen. Wenn Sie anfällig für Frühlingssymptome sind, beschränken Sie den Konsum auf 1 Getränk.
   
   
2. Trockenfrüchte – Aufgrund des hohen Zuckergehalts sollte man sie wahrscheinlich 365 Tage im Jahr meiden.
   
   
3. Schalentiere – Garnelen, Krabben, Garnelen, Austern, Muscheln und dergleichen können einen hohen Histaminspiegel produzieren. Um den Histaminspiegel zu begrenzen, begrenzen Sie die Auftauzeit; stattdessen in der Mikrowelle auftauen.  
   
   
4. Milchprodukte – Konventionelle Milchprodukte tragen zu starken systemischen Entzündungen im Körper bei. Beschränken Sie den Verzehr nur gelegentlich auf rohe Milchprodukte.
   
   
5. Verarbeitetes Fleisch – Vermeiden Sie 365 Tage im Jahr für optimales Wohlbefinden. Sogar „ungepökeltes“ Fleisch enthält histaminproduzierende Nitrite und Nitrate aus Selleriepulver.
   
   
6. Künstliche Lebensmittelfarbe – Vermeiden Sie auch unbedingt. Synthetische Lebensmittelfarbstoffe tragen nicht nur zu einer stärkeren Histaminreaktion bei, sondern werden auch mit Hyperaktivitätsstörungen in Verbindung gebracht. 

5 der besten Lebensmittel zur Verbesserung der Histamintoleranz

Beeren

Superbeeren wie Erdbeeren und Blaubeeren sind voller Phytonährstoffe, die helfen können, den Histaminspiegel zu senken oder DAO beim Abbau von Histaminen zu unterstützen. Blaubeeren, laut einer in der Zeitschrift veröffentlichten Studie, Molekülesind eine ausgezeichnete Quelle des Polyphenol-Antioxidans Quercetin, das die Histaminfreisetzung hemmt. Viele Allergiemedikamente enthalten Quercetin-Extrakt. 

—> Beste Beerenquelle: BIO-BEERENPULVER - 10 Superbeeren in einem Esslöffel. Die perfekte Obstquelle für alle, die sich histaminarm ernähren. 

 

 

Pilze

Ein weiteres Superfood, das für Personen, die sich histaminarm ernähren, geeignet ist, sind essbare Pilze. Speisepilze sind reich an Lanostan, einer bioaktiven Chemikalie aus der Klasse der Triterpenoide, und besitzen entzündungshemmende und antihistaminische Eigenschaften. Zur Erleichterung im Frühjahr tragen sie dazu bei, die Mastzellen stabil zu halten. Mastzellen sind diejenigen, die Histamin freisetzen. Darüber hinaus helfen viele Speisepilze dabei, überschüssiges Histamin aus dem Blut zu entfernen. 

Pilze unterstützen auch die Darmgesundheit, was dazu beitragen kann, die Immunantwort ausgeglichener zu halten. Da essbare Pilze von Natur aus adaptogen sind, helfen sie dem Körper, sich an Umweltstressfaktoren wie Pollenbelastung anzupassen. 

—> Beste Pilzquelle: Super Pilzpulver - eine unvergleichliche Mischung aus 20 (ja, zwanzig!) Speisepilzen. Fügen Sie es Ihrem Morgenkaffee oder Tee hinzu. 

 

 

Brokkoli 

Brokkoli und Grünkohl sind nur zwei der 55 Zutaten in unserem preisgekrönten Bio-Gericht SUPERFOOD-Pulver, sind laut Angaben auch ausgezeichnete Quellen für Quercetin WebMD.com. Auch hier gilt: Histamine sind nicht schlecht, aber genauso wie Menschen mit hohem Blutzucker eine Insulinunverträglichkeit haben, leiden auch viele Menschen unter einer Histaminintoleranz. Brokkoli gilt als eines der besten Lebensmittel zur Linderung der mit einer Histaminintoleranz verbundenen Symptome. 

—> Der einfachste Weg, die Vorteile von Brokkoli zu nutzen, ohne ihn zu kochen:  SUPERFOOD-Pulver - 

 

 

Roher Kakao

A lernen Eine in der Fachzeitschrift Pharmacological Research veröffentlichte Studie legt nahe, dass die Flavonoide im Kakao die IgE-Synthese verhindern. IgE ist der Antikörper, der an allergischen Reaktionen beteiligt ist. Das Sahnehäubchen: Rohkakao ist eines der besten stimmungsaufhellenden Superfoods, die die Menschheit kennt. 

—> Beste Quelle für rohen Kakao und essbare Pilze in einem: COCO-LIEBE - Dieses vegane heiße Schokoladenpulver enthält 14 Pilze und rohen Kakao, der von fair gehandelten, nachhaltigen Frauenbauernhöfen in Peru stammt. 

 

 

Kurkuma

A lernen Die in der Fachzeitschrift Molecular Nutrition & Food Research veröffentlichte Studie zeigt, dass Curcumin die Histaminfreisetzung aus Mastzellen verhindert. 

—> Bestes herzhaftes Gewürz mit Kurkuma - Bio-UMAMI - Dieses Superfood-Gewürz verwöhnt die Geschmacksknospen und bietet eine erstklassige Auswahl an entzündungshemmenden Gewürzen, darunter Knoblauch, Zwiebeln, Koriander, Cayennepfeffer, schwarzer Pfeffer, Sesam und nicht zuletzt Kurkuma. 

 

Frühlingssymptome reduzieren: Fazit

Roher, ungefilterter Honig aus der Region kann ebenfalls dazu beitragen, Frühlingssymptomen vorzubeugen. Untersuchungen zeigen, dass eine geringe Aufnahme von Lebensmitteln mit den Vitaminen A, C und E sowie von Carotinoiden, die in buntem Gemüse enthalten sind, die Symptome zu dieser Jahreszeit verschlimmern kann. Sie können alle diese essentiellen Nährstoffe und noch einige mehr mit nur einer Kugel erhalten Bio-Superfood-Pulver. Das ist keine Garantie dafür, dass Sie keinen Schnupfen, Niesen und dergleichen bekommen, aber der Verzehr großer Mengen an phytonährstoffreichen Superfoods erhöht Ihre Chancen, mehr Zeit in der freien Natur zu verbringen.

Neben der Wahl der Lebensmittel gibt es noch andere Faktoren, die bestimmen, wie sehr Sie die Frühlingsblumen genießen können. Gibt es Schimmel in Ihrem Zuhause? Reagieren Sie empfindlich auf EMFs? Haben Sie viel Stress in Ihrem Leben? Bewältigen Sie Ihren Stress mit Meditation, Yoga usw.? 

Eine histaminarme Ernährung ist nicht das einzige Puzzleteil. Aber es ist sehr wichtig, wenn Sie anhalten und den Duft der Blumen genießen möchten.