墨西哥辣椒蜂蜜鳄梨吐司
4片全麦面包 1 个熟鳄梨 1 个大的新鲜墨西哥辣椒，切片 1/4 杯 山羊奶酪或易碎的纯素奶酪 1个酸橙汁 蜂蜜适量 粉红喜马拉雅盐调味 博库辣妈 去尝尝 烤你的面包。将鳄梨均匀地捣碎在每片吐司上。 将酸橙挤在捣碎的鳄梨上，然后根据您的喜好撒上盐和 Boku Hot Mami。 将奶酪碎放在鳄梨上，然后加入墨西哥辣椒片，淋上蜂蜜。享受！
超级扁豆汤
1 个中等大小的洋葱，切碎 3 瓣大蒜，切碎 2 根中等大小的胡萝卜，去皮并切碎 2根芹菜排骨，切碎 1罐压碎或切丁的西红柿 2 杯 干绿扁豆或棕色扁豆 7杯蔬菜汤 1 汤匙 博库超级蘑菇 粉末 1 汤匙 鲜味 或者 辣妈 调味料 1/2 茶匙 小茴香粉 1/2 茶匙 香菜粉 1 茶匙 烟熏辣椒粉 1茶匙盐，或适量 3 杯嫩菠菜，切成丝带，或羽衣甘蓝 1 个柠檬，榨汁 可选配料：纯素易碎奶酪、辣酱、欧芹、少许 Boku Umami 在大锅中用中火加热橄榄油。加入洋葱、大蒜、胡萝卜和芹菜。煮约 4-5 分钟，经常搅拌。 加入一罐西红柿（带液体）、扁豆、蔬菜汤、Boku Super Shrooms、Boku Umami、小茴香、香菜和烟熏辣椒粉。搅拌以合并所有内容。 煮沸，然后转小火煮约30分钟，直至扁豆变软，汤变稠。 加入菠菜和柠檬汁。只需要一分钟，菠菜就会枯萎。加盐调味，并在上面撒上纯素易碎奶酪、辣酱、欧芹和少许 Boku Umami。享受！
纯素麻辣花生豆腐面
6盎司糙米粉（或自选面条） 1/2块特硬豆腐 2 茶匙 芝麻油 2 汤匙 葱丁 花生酱 1/3 杯奶油花生酱 3 汤匙 液体氨基或酱油 1 汤匙 米酒醋 1 汤匙 枫糖浆 1 汤匙 酸橙汁 1/2-1 汤匙 辣椒蒜酱 2茶匙 博库超级蘑菇 1/2 汤匙 博库辣妈 3-4 汤匙 水 可选装饰 花生 葱片 切碎的香菜 酸橙角 是拉差酱或辣椒蒜酱 博库辣妈 根据包装说明将面条煮得有嚼劲。 对于花生酱，将所有原料搅拌在一起，一次加入 1 汤匙水，直至达到所需的稠度。 尽可能多地挤出豆腐中的水分，然后切成方块。 用中火加热煎锅，加入少许芝麻油。加入豆腐，煮至两面金黄酥脆（约8分钟）。撒上Boku Hot Mami。搁置。 在煎锅中再加热一点芝麻油，加入葱。...
纯素超级蘑菇奶油扁面条
腰果奶油阿尔弗雷多 1杯生腰果，在室温水中浸泡至少2小时 1杯水 2 汤匙 营养酵母 1 汤匙 鲜味 或者 辣妈 调味料 1 汤匙 博库超级蘑菇 2 茶匙 柠檬汁 ½ 茶匙 盐 ¼ 茶匙 胡椒粉 意大利面 8盎司煮熟的扁面条（或其他选择的意大利面） 3 汤匙 橄榄油 3 瓣切碎的大蒜 ¼ 杯切碎的青葱（或黄洋葱） 16 盎司 克里米尼蘑菇，切片 ½ 杯干白葡萄酒（可选） 1茶匙盐 将腰果浸泡在室温水中至少2小时。沥干并冲洗。将腰果与剩余的腰果奶油成分一起加入搅拌机中。搅拌直至光滑、呈奶油状。 将一大锅盐水煮沸。与此同时，将一个大煎锅预热至中火。加入橄榄油、青葱和大蒜，煮几分钟，直至变软。转移到一个小碗中并放在一边。 将蘑菇切片并将锅加热至中高。将蘑菇放入锅中，煮约 15 分钟，直至大部分液体减少。经常搅拌。 将意大利面煮至有嚼劲。预留一杯意大利面水，以防您需要松开阿尔弗雷多酱。 当蘑菇盘中的液体大部分减少时，用白葡萄酒去釉。加入青葱、大蒜、盐和胡椒。再煮几分钟，品尝并根据需要调整调味料。 意大利面煮好后，将蘑菇放入锅中，涂上阿尔弗雷多酱。如果您需要松开酱汁，请加入一些保留的热意大利面水。顶部还有更多 鲜味 和切碎的纯素帕尔马干酪。享受！
