Rezepte | Superfood-Rezepte für jeden Tag | Gesund leben – tagged "Boku Super Shrooms" – BoKU® Superfood

Der cremige, Knoblauch-artige Wohlfühl-Himmel findet sich in unserem Rezept für die besten veganen überbackenen Kartoffeln. Perfekt für Thanksgiving oder um jeden Abendessenabend zu etwas ganz Besonderem zu machen! Schauen Sie sich auch unsere an Superfood-Sauerteigfüllung! Zutaten: -3 Pfund Kartoffeln, in Scheiben geschnitten -1 Tasse rohe Cashewnüsse -2 ½ Tassen ungesüßte...

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von Keira Marcinowski

Superfood Sauerteigfüllung (vegan)

Unsere vegane Sauerteigfüllung ist voll von klassischem Geschmack und Superfood-Nährstoffen. Sie werden dieses Rezept noch viele Jahre lang verwenden und niemand wird jemals auf die Idee kommen, dass es vegan ist!

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von Melody Kennedy

Veganer Keto-Mexikanischer Blumenkohlreis

1 Kopf Blumenkohl, gerieben 1,5 EL Boku Superpilze Pulver 1 EL Boku heiße Mama Gewürze und etwas mehr zum Garnieren 1 EL Olivenöl 1 mittelgroße weiße Zwiebel, fein gewürfelt 1 rote Paprika, fein gewürfelt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Jalapeno, entkernt und gehackt 3 EL Tomatenmark 1 TL Meersalz 1 TL...

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von Melody Kennedy

Super Linsensuppe

1 mittelgroße Zwiebel, gehackt 3 Knoblauchzehen, gehackt 2 mittelgroße Karotten, geschält und gehackt 2 Sellerierippen, gehackt 1 Dose zerdrückte oder gewürfelte Tomaten 2 Tassen trockene grüne oder braune Linsen 7 Tassen Gemüsebrühe 1 EL Boku Superpilze Pulver 1 EL Boku Umami oder Heiße Mama Würze 1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel 1/2...

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von Melody Kennedy

Vegane würzige Erdnussnudeln mit Tofu

6 Unzen braune Reisnudeln (oder Nudeln Ihrer Wahl) 1/2 Block extra fester Tofu 2 TL Sesamöl 2 EL gewürfelte Frühlingszwiebeln ERDNUSSSOSSE 1/3 Tasse cremige Erdnussbutter 3 EL flüssige Aminos oder Sojasauce 1 EL Reisweinessig 1 EL Ahornsirup 1 EL Limettensaft 1/2-1 EL Chili-Knoblauch-Sauce 2 TL Boku Superpilze 1/2 EL Boku...

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von Melody Kennedy

Cafe Boku Golden Shroom Latte

1/2 TL Kurkuma 1 Teelöffel Boku Superpilze 1 Pumpstoß Chai-Sirup 1 Pumpstoß Kardamomsirup 1 Tasse Milch nach Wahl 1/3 Tasse Milch nach Wahl für den Schaum Die ersten 5 Zutaten in einen Topf geben und verrühren, bis alles gut vermischt ist. Bei mittlerer Hitze erhitzen, bis die gewünschte Temperatur erreicht...

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von Boku Staff

Veganer California Veggie Burger

Vegane Super Black Bean Burger: 6 Ihrer Lieblings-Hamburgerbrötchen (wir lieben Brioche) 2 EL gemahlene Leinsamen + 3 EL Wasser 2 bis 14,5 Unzen Dosen schwarze Bohnen, abgetropft und abgespült 1 EL Hallo Superfood Pulver 1 Teelöffel Boku Superpilze Pulver 2 TL Boku Umami-Gewürz 1 Tasse Panko-Semmelbrösel 2 TL Zwiebelpulver 1...

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von Boku Staff

Vegane Super Shroom Cremige Linguine

Cashewcreme Alfredo 1 Tasse rohe Cashewnüsse, mindestens 2 Stunden in zimmerwarmem Wasser eingeweicht 1 Tasse Wasser 2 EL Nährhefe 1 EL Boku Umami oder Heiße Mama Würze 1 EL Boku Superpilze 2 TL Zitronensaft ½ TL Salz ¼ TL Pfeffer Pasta 8 Unzen gekochte Linguine-Nudeln (oder andere Nudeln Ihrer Wahl)...

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von Boku Staff

Kürbis-Super-Pilz-Chai-Tee

2 Tassen Bio-Kokos- oder Mandelmilch 1/4 Tasse Wasser 1/4 Tasse Bio-Kürbispüree 1/2 EL Ahornsirup oder Honig 1/2 TL Kardamom 1/2 TL Vanille 1/4 TL gemahlener Ingwer eine Prise gemahlene Nelken 2 TL Boku Superpilze Pulver Kokosschlagsahne und Zimt als Belag In einem mittelgroßen Topf Kokosmilch und Wasser auf die gewünschte...

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von Boku Staff

Super gefüllter Eichelkürbis

Für den Kürbis: -3 Eichelkürbis -2 TL Olivenöl -Salz und Pfeffer nach Geschmack Füllung aus Quinoa und braunem Reis: -½ Tasse trockene Quinoa -½ Tasse trockener brauner Reis -1 ½ EL Boku Superpilze -1 EL Olivenöl -½ mittelgelbe Zwiebel, fein gewürfelt -8 Unzen Cremini-Pilze, in Scheiben geschnitten -2 TL gehackter...

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von Boku Staff

Griechisches Super-Pilz-Scramble

6 Bio-Weideeier 1 Messlöffel Boku Superpilze 1/4 Tasse geriebener Cheddar-Käse oder veganer Schmelzkäse Spritzer Sahne oder Milch nach Wahl 3 EL gehackte Kalamata-Oliven 1/4 Tasse Frühlingszwiebeln, gehackt 1/4 Tasse Feta-Käse oder veganer Streukäse 4 Scheiben Brot, geröstet und mit Butter bestrichen Salz und Pfeffer nach Geschmack Eine Pfanne bei mittlerer...

Super Shroom Tacos with Superfood Lime Crema

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von Boku Staff

Super Shroom Tacos mit Superfood Lime Crema

1 Pfund Bio-Hackfleisch, vegetarischer Fleischersatz oder zerbröselter Tofu 1 EL Boku Superpilze 1 Teelöffel Hallo Superfood 8 weiche Taco-Tortillas 1/2 Tasse Sauerrahm 1 Limette 3/4 Tasse Wasser 1 EL Chilipulver 1 TL gemahlener Kreuzkümmel 3/4 TL Salz 1/2 TL getrockneter Oregano 1/2 TL Knoblauchpulver 1/4 TL gemahlener schwarzer Pfeffer Taco-Toppings:...

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von Boku Staff

Herzhafte Superpilze und Süßkartoffelkuchen

Zutaten für die Kuchenfüllung: 3 große Süßkartoffeln (ca. 3 Tassen) 4 EL (1/2 Stange) weiche Butter 2 EL Boku Superpilze 1/2 Tasse geriebener Manchego-Käse 1/4 Tasse zerbröselter Ziegenkäse 3 große Eier, geschlagen 1/4 TL rote Paprikaflocken 3/4 TL frischer Salbei 1/4 TL grobes Salz 1/4 gemahlener schwarzer Pfeffer Eine kleine...

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von Boku Staff

Super-Pilz-Eloten

6 bis 8 mittelgroße Zuckermaiskolben, ohne Schale 1/2 Tasse mexikanische Crema oder saure Sahne 1/2 Tasse Mayonnaise 1-2 Messlöffel Boku Superpilze 1/2 Tasse gehackter Koriander 1 Knoblauchzehe, gehackt 1/4 Teelöffel Cayennepfeffer 2 Teelöffel Limettenschale, von einer Limette 2 Esslöffel Limettensaft, von einer Limette 1/2 Tasse Cotija-Käse, zerbröselt Limettenschnitze zum Servieren...

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von Boku Staff

Super Pilztee

1-2 Messlöffel Boku Superpilze 1 TL Ahornsirup (oder ein anderes Süßungsmittel Ihrer Wahl) 1 Prise gemahlener Zimt 1 Prise Meersalz 1 Tasse Wasser oder milchfreie Milch Hinzufügen Buchen Sie Super Shrooms pPulver, Ahornsirup, Zimt und Meersalz in einen kleinen Mixer geben. Wasser oder milchfreie Milch heiß erhitzen und in den...

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